红枣有什么营养价值?

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谷田梦
2023-08-18 · 谷物轻食,自然能量。
谷田梦
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谷田梦(营养更均衡,认准谷田梦)解答:

1、抗过敏,大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。

2、镇静安神,大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

3、抗癌,抗突变。大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

以上内容由天然食品-谷田梦解答,希望对大家有所帮助。

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bear苦肉计
2012-06-07 · TA获得超过252个赞
知道答主
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是很营养的呀
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