Question

美食诗句经典

Answer 1

美食诗句经典：

1、雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

——苏轼《浣溪沙》

苏轼和友人爬山野炊，在山上吃野菜，喝清茶，悟到人生的真谛：人间真正有滋味的还是清淡的欢愉。

2、鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。

——杜甫《陪郑广文游何将军山林其二》

鲜鲫鱼切片搭配笋丝炖汤，碧水涧旁采摘的鲜嫩香芹做羹。只要有心，简单的野菜就能做成一锅好饭。

3、夜雨剪春韭，新炊间黄粱。

——杜甫《赠卫八处士》

杜甫遇到了老朋友，主人家冒着夜雨剪来了青鲜的韭菜，呈上新煮的黄米饭让他品尝。

4、鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。

——陆游《初冬绝句》

鲈鱼肥美，菰菜鲜脆，做成羹汤，味道鲜美。荞麦熟了，用油炸做饼吃，那叫一个香呀！

5、白鹅炙美加椒後，锦雉羹香下豉初。

箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬。

——陆游《饭罢戏示邻曲》

烧鹅做好了，抹上花椒后，才特别鲜美；做野鸡肉的羹时，要把豆豉放下去，才能透出香味；越州箭竹的嫩笋，比雪白的蘑菇还甘美脆嫩；蕨芽菜是十分珍贵和鲜嫩的东西，味道超过春天的佳蔬。

6、何家笼饼须十字，萧家炊饼须四破。

老夫饥来不可那，只要鹘仑吞一个。

——杨万里《食蒸饼作》

要说什么食物最扛饿，那一定是饼、馒头这样的面食，实在饿得受不了了，一个热乎乎的蒸饼下肚，心满意足。要是饿得太过了，一口就能吃掉一个！

7、围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。

——严辰

这是清代进士吟咏火锅的诗句。

亲朋好友聚在一处，在炉边盘坐，开怀畅饮，闲聊打闹。小鼎中沸水滚滚，谁想吃啥就煮啥，熊熊烈火烧出的是人间美味，滚滚沸水可以煮尽人间佳肴。火锅嘛，不就吃一个开心自在、热热闹闹。

8、溪友留鱼不忍烹，直将蔬粝送余生；

二升畲粟香炊饭，一把畦菘淡煮羹。

——陆游《山居食每不肉戏作》

好朋友给陆游留了条鱼，他却舍不得烹饪，天天粗茶淡饭用以饱腹，白米饭，小青菜，就能吃得有滋有味。

9、紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。

——杜甫《丽人行》

青黑色的蒸锅端出褐色驼峰，水晶圆盘送来鲜美的白鳞鱼。

10、胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

——白居易《寄胡饼与杨万州》

学着京城的法子做了胡饼，刚出炉的胡饼，面脆油香，垂涎欲滴。