Question

泸州老窖酒档次排名

Answer 1

泸州老窖酒档次排名依次是国窖1573、国窖1573的特曲系列、泸州窖龄酒、头曲和二曲。

泸州老窖档次排名最高的是国窖1573，这款是在国宝窖池酿造，采用的是蒸馏酿造工艺，酿造出来的酒无色透明，香味醇厚优雅，绵甜爽净，而且非常的柔和，喝完之后齿颊留香回味时间比较长。

仅次于国窖1573的是特曲系列，泸州特曲是浓香型白酒，也是国内众多大曲酒的代表，口感醇香浓郁，清冽甘爽，回味悠长。

在国窖特曲之下的是泸州窖龄酒，这款分为窖龄30年、60年和90年，不同年限的酒并不是说酒酿造珍藏了多少年，而是选择的窖池，因为泸州老窖窖池群有很多，连续30年一天都没有间断过酿酒的窖池，就是30年窖龄。

依次类推，90年窖龄的酒口感之醇厚，回味之绵长，可想而知。在泸州窖龄酒之下的，是头曲和二曲，头曲相对较好，二曲虽然也不差很多但是酿造工艺上，相比头曲还是差了一些，所以只能屈居头曲的后面。

泸州老窖酒传统酿制技艺历史：

泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳。根据考古文物推断，泸州酿酒是在秦汉时期，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代，得以创制、雏型、定型及成熟的。经过世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。