Question

香菇和豆腐干可以一起炒吗

Answer 1

你好，是可以一起炒的哦，而且非常美味哦

女儿不喜欢吃香菇，可却喜欢吃豆腐干，所以就把这两种菜混合炒，呵呵，还吃了不少。
这道菜也是老爸的最爱，妈妈经常做了让老爸当下酒菜，吃过妈妈做的菜的人，都说好吃呢

材料
主料：香菇300g、豆腐干200g；
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、大蒜适量、红辣椒适量、味极鲜适量
香菇炒豆腐干
1
准备食材：适量的香菇和豆腐干

2
把香菇洗干净，去根，在淡盐水中泡一会

3
把豆腐干切成小块

4
在把泡好的香菇也切丁

5
红辣椒和大蒜以及生姜切碎

6
取平底锅，加入花生油，等油热了，加入大蒜和生姜爆出香味

7
在加入红辣椒爆出香味

8
在加上切好的豆腐干翻炒

9
加上切丁的香菇一起翻炒

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加上适量的味极鲜调味

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加上适量的五香粉调味

12
加上适量的盐调味

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最后把调料和香菇搅拌起来，就可以装盘了

把香菇洗干净，去根，在淡盐水中泡一会