陕西产哪种茶呢
陕西主要产绿茶,陕青就是一种。
陕青,全称陕西青茶,也叫陕西绿茶。
主产于陕西省陕南地区的汉中市西乡县(城关镇)、安康市 *** 县(城关镇)、岚皋县(...陕南,是全国的茶叶主产区之一,陕青以富含锌、硒等微量元素著称。
陕青的知名品种有:午子仙毫、午子翠柏、 *** ... 陕西茶史【历史】陕西茶叶产于陕南秦巴山区,是古代巴蜀茶产地的一部分。
早在巴蜀国时期,茶叶即已作为贡品。
西周时,茶叶由四川引入汉中郡(今汉中、安康地区)。
及至唐代,梁州(今汉中)、金州(今安康)已盛产茶叶,而且成为全国八大茶区之一,称作山南茶区。
当时山南茶已进入长安市场。
宋代,茶叶生产遍及秦岭以南各地。
陕南设有西县(今勉县)、城固二茶场。
洋州(今洋县、西乡等地)、金州"人户以种茶为生,"饮茶已相当普遍。
明代,陕西成为汉(汉中)、川(四川)以茶叶易马的全国茶马贸易中心,并在褒城建立茶厂。
褒城茶厂是中国历史上建立最早的茶厂之一。
《明史》所载之《茶法》总计约4500字,其中大部分记载了汉中及四川茶的史实。
据《明史·食货志》载:明太祖洪武四年(1371)"户部言'陕西汉中、金州、石泉、汉阴、平利、西乡诸县,茶园四十五顷,茶八十六万株。
……令每十株,官取其一。
无主茶园,令军士薅采,十取其一,以易番马'"、"用陕西汉中茶三百万斤,可得马三万匹。
"是时"以茶易马,惟汉中、保宁","以汉茶为主,湖茶代佐之。
"陕南茶叶生产已有相当规模。
汉中茶产于汉中以东各县,主产地在离西乡县400里的巴山腹地。
明代中后期,茶税苛重,由"三十取一",增加至"十取其一"。
《西乡县志》载"然税重多扰,民不聊生,利不胜害也。
"汉中地区曾有"拔茶植桑"之事。
《宁羌州志》的《劝桑行》诗中有"拔茶只因桑无税,户外催课人不忧"的诗句,汉中地区茶叶生产渐趋衰落。
明武宗正德七年(1512) *** 县正式建制,原集散于西乡、汉中的 *** 茶由此渐有名气。
《西乡县志》载"至清代,陕南惟 *** 茶有名。
"《 *** 县志》亦有外地商人在 *** "买茶装篦,邑民利之"的记述。
后因茶马法衰落, *** 县撤去商人所立之茶店,禁止茶叶私人贸易,以致影响茶叶生产。
至"光绪年间价尤低廉,多有毁去茶树者。
"民国初期,"茶价稍昂,植者渐广。
"民国25年(1936)年陕西茶叶产量达112.3万斤。
抗日战争时期,民国30年(1941)茶叶产量下降至51万斤。
后因湘、皖茶区相继沦陷,交通阻塞,南方茶叶无法运销西北, *** 茶销路渐趋扩大,不仅销往西北各省,还销往鄂北、豫、晋南等地,供不应求。
*** 茶遂闻名全国。