陕西产哪种茶呢

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深圳市南山区茶文化研究会 2018-06-11
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茶类的划分可以有多种方法。 有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为毛茶和品茶两大部分,其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类,将黄茶归入绿茶一类;品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而的花茶、紧压茶和速溶茶等类。有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等,这种分类方法一…
夏末蔚曳9680
2022-10-23 · TA获得超过2052个赞
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陕西主要产绿茶,陕明槐青就是一种。

陕青,全称陕西青茶,也叫陕西绿茶。

主产于陕西省陕南地区的汉中市西乡县(城关镇)、安康市 *** 县(城关镇)、岚皋县(...陕南,是全国的茶叶主产区之一,陕青以富含锌、硒等微量元素著称。

陕青的知名品种有:午子仙毫、午子翠柏、 *** ... 陕西茶史【历史】陕西茶叶产于陕南秦巴山区,是古代巴蜀茶产地的一部分。

早在巴蜀国时期,茶叶即已作为贡品。

西周时,茶叶由四川引入汉中郡(今汉中、安康地区)。

及至唐代,梁州(今汉中)、金州(今安康)已盛产茶叶,而且成为全国八大茶区之一,称作山南茶区。

当时山南茶已进入长安桥槐族市场。

宋代,茶叶生产遍及秦岭以南各地。

陕南设有西县(今勉县)、城固二茶场。

洋州(今洋县、西乡等地)、金州"人户以种茶为生,"饮茶已相当普遍。

明代,陕西成为汉(汉中)、川(四川)以茶叶易马的全国茶马贸易中心,并在褒城建立茶厂。

褒城茶厂是中国历史上建立最早的茶厂之一。

《明史》所载之《茶法》总计约4500字,其中大部分记载了汉中及四川茶的史实。

据《明史·食货志》载:明太祖洪武四年(1371)"户部言'陕西汉中、金州、石泉、汉阴、平利、西乡诸县,茶园四十五顷,茶八十六万株。

……令每十株,官取其一。

无主茶园,令军士薅采,十取其一,以易番马'"、"用陕西汉中茶三百万斤,可得马三万匹。

"是时"以茶易马,惟汉中、保宁","以汉茶为主,湖茶代佐之。

"陕南茶叶生产已有相当规模。

汉中茶产于汉中以东各县,主产地在离西乡县400里的巴山腹地。

明代中后期,茶税苛重,由"三十取一",增加至"十取其一"。

《西乡县志》载"然税重多扰,民不聊生,利不胜害也。

"汉中地区曾有"拔茶植桑"之事。

《宁羌州志》的《劝桑行》诗中有"拔茶只因桑无税,户外催课人不忧"的诗句,汉中地区茶叶生产渐趋衰落。

明武宗正德七年(1512) *** 县正式建制,原集散于敏弊西乡、汉中的 *** 茶由此渐有名气。

《西乡县志》载"至清代,陕南惟 *** 茶有名。

"《 *** 县志》亦有外地商人在 *** "买茶装篦,邑民利之"的记述。

后因茶马法衰落, *** 县撤去商人所立之茶店,禁止茶叶私人贸易,以致影响茶叶生产。

至"光绪年间价尤低廉,多有毁去茶树者。

"民国初期,"茶价稍昂,植者渐广。

"民国25年(1936)年陕西茶叶产量达112.3万斤。

抗日战争时期,民国30年(1941)茶叶产量下降至51万斤。

后因湘、皖茶区相继沦陷,交通阻塞,南方茶叶无法运销西北, *** 茶销路渐趋扩大,不仅销往西北各省,还销往鄂北、豫、晋南等地,供不应求。

*** 茶遂闻名全国。

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深圳市南山区茶文化研究会
2018-06-11 广告
茶叶主要中国长江以南各省的山区,我国地理分界线以北,仅仅少数地域产茶(山东崂山,本人所知最北产茶),山西并不产茶。 随着茶逐步深入人们的生活,人们对近似喝茶方式的饮品,也称为茶。山西较为著名的有苦荞茶——苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品,... 点击进入详情页
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