Question

儿童糖尿病的食谱

Answer 1

绿豆南瓜羹

1、食材：

绿豆250g、南瓜500g。

2、做法：

南瓜切块、同绿豆一起，加水适量。煮熟后分餐食用。

3、功效：

此方适用于有中消症状(如消谷善饥)的儿童糖尿病患者，常食有稳定血糖作用。

玉米须煲瘦肉

1、食材：

玉米须30g、瘦猪肉100g。

2、做法：

将玉米须、瘦猪肉加水共煮汤。待熟后去玉米须，饮汤食肉。也可用玉米须单味煎汤，当茶常饮。

蚌肉苦瓜汤

1、食材：

苦瓜150-250g、蚌肉50-100g。

2、做法：

将活蚌放清水中养2天，然后取蚌肉，与苦瓜共煮汤。熟后酌加油盐调味，即可服食。

3、功效：

适用于儿童糖尿病之偏于胃热阴虚者。

枸杞子炖兔肉

1、食材：

枸杞子15g、兔肉250g。

2、做法：

将枸杞子、兔肉加水适量，文火炖熟后加盐调味，饮汤食兔肉。

3、做法：

适用于糖尿病之偏于肝肾不足者，肠燥胃热者不宜。

山药薏米粥

1、食材：

山药60g、薏苡仁30g。

2、做法：

将山药、薏苡仁按常法共熬成粥食用，每日1剂。

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