Question

煮羊肉汤是怎么放调料的？

Answer 1

煮羊肉汤是最后放盐，拌匀即可品尝。煮羊肉汤具体做法如下：

准备材料：羊腿 520克、羊排 520克、盐 5g、白胡椒粉 3g、小葱 1根、香菜 3g、生姜 一块、八角 两块、花椒 3g、桂皮 一块。

1、首先把准备好的羊肉切好，放入清水里泡60分钟。

2、然后放入砂锅，注入清水。

3、接着放入准备好的调味包，里面有八角，桂皮，花椒。

4、放入生姜，如下图所示。

5、放入小葱，如下图所示。

6、盖上盖子，使用大火将水煮沸。

7、然后转小火煮。

8、120分钟后盛出，撒盐，白胡椒粉，葱花和香菜搅拌均匀，这样就做好了。