Question

酒精真的会麻醉人的神经吗？

Answer 1

当然是会的，喝酒会麻痹神经。喝酒会引起血管扩张，酒精的代谢产物会对周围神经产生刺激，麻痹末梢神经，出现麻木的感觉。
酒精的代谢产物是乙醛，乙醛在参与血液循环后会不断刺激周围神经，导致周围神经，不能从滋养血管中吸收充分的营养物质，在损伤血管的内皮细胞的同时，也会导致血液微循环障碍，尤其对末梢神经的损伤更严重。
长期喝酒不但会麻痹神经，酒精对神经肌肉各个器官的神经损伤也是不可逆的，可能会出现麻木震颤，进而出现酒精性脑病，还需避免长期过量饮酒。
如果大量地饮用酒精饮料，就会对中枢神经造成先兴奋后抑制的作用。
因为酒精是亲神经物质，如果少量饮酒，可能会使身体发热、发暖、精神兴奋、放松、解乏，也就是小酌有利于身体健康，大喝就伤身。在急诊经常能够见到，因为喝醉酒，醉倒在路边而导致身体受伤、脑出血、脑梗，甚至车祸受伤而亡的事例。
对于长期大量饮酒的病人而言，会损伤身体各个脏器，脑、心脏、血管、内分泌、骨骼、心肌全都会受影响。所以长期大量地饮酒，发生各种意外以及心脑血管疾病的风险会大量增加。
大量饮酒会刺激和抑制中枢神经系统。大量饮酒会导致大脑皮层、小脑、脑桥和胼胝体退化、肝脏、心脏和内分泌腺体受损、营养不良、酶和维生素缺乏等。喝酒后，神经会有短暂的兴奋和胡言乱语。此后，大脑皮层处于麻醉状态，言行异常，昏昏沉沉，无意识。
乙醇（Ethanol），随着在血液中浓度提高，人的行为意识表现可以粗略地分成三个阶段：

第1阶段：血中酒精浓度轻微升高。表现为“豪言壮语、甜言蜜语，花言巧语”
此时，大脑最外面的皮层（Cortex）抑制明显。皮层的功能，就是抑制很多原发冲动，就像小学老师一样，告诉小孩子不准动这儿不准动那儿。皮层抑制了，相当于老师不在，下面的熊孩子就闹翻天了。所以，进入这个浓度的阶段的人，是不敢说的都敢说了，不敢摸的都敢摸了，很多清规戒律也打破了
此外，还有人出现情感的改变，比如莫名其妙地更容易笑，莫名其妙地更容易哭，更容易表露情感等。从外观看，酒在这个浓度的人，还是挺可爱而且浪漫的。
第2阶段：浓度再高一些，则出现胡言乱语和运动不协调了。这是皮层下和小脑开始收到了抑制，尤其是哪些管理协调运动的核团（医学上称为：共济运动 coordination）受影响表现的尤为突出。比如：
- 如果是走路，就开始摇晃，这是肢体的共济运动失调（ataxia）；
- 如果是手上动作，就是有时指不准，倒酒不准，这也是肢体的共济运动失调（ataxia）；
- 如果是说话，则有舌头打结，这是咽喉、舌头、口唇的肌肉共济失调的表现；
- 如果仔细观察，还可以发现“眼神不对”，这是眼外肌共济失调的表现），等等
和上面那个阶段相比，第1阶段里面虽然内容很丰富很新奇，但是内容的躯体表达方式还是okay的，现在这个阶段很多动作已经不对了。
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第3阶段：浓度高到一定程度，出现不言不语。如果脑干里面负责呼吸和循环的中枢受到了抑制，则问题非常严重了，会导致死亡。当然有人把喝酒的第三境界“不言不语”说的是睡着了，但是睡着了其实在以上任何时间都有可能产生，取决于人本身是否非常疲劳困倦，以及对酒精的敏感度。
但是，人喝酒之后，不单单是乙醇对我们有影响，还有乙醇（Ethanol）代谢成的乙醛（Acetaldehyde），从浓度和影响的时间长度上，也可以有三个阶段：
阶段A：脸红心跳；
阶段B：恶心呕吐；
阶段C：宿醉头痛；
乙醇（Ethanol） 乙醛（Acetaldehyde） 乙酸（Acetate）
最后的乙酸就是醋，对中枢神经系统几乎没有作用。实际上，是前两者的混合作用的结果。

最有意思的是我们绝大多数东亚人，多多少少会有乙醛脱氢酶（Acetaldehyde dehydrogenase）缺乏的情况，所以我们喝酒之后，花色就非常多了：
我们可以在一个喝大酒的东亚人（Asian）的餐桌上，找到症状轻的各种混搭：1A、1B、2A、2B
我们可以在医院的急诊里面找到症状重的混搭：2B、2C、3B、3C
所以，东亚人绝少像典型的白人，扯开了喝之后，如果不加控制，最终就是直接喝到呼吸抑制而死亡的的。因为多数东亚人有这个乙醛脱氢酶（Acetaldehyde dehydrogenase）缺乏造成“安全阀”，一般到了【阶段B】，一吐，自然就“出局而重生”了。
同时，乙醇还可以引起垂体后叶的抗利尿激素（ADH）分泌的减少，结果喝酒的时候，出现排出大量低比重的尿（就是很稀的尿 ≈ 清水），而导致饮酒者产生脱水的状况，结果第二天缺纯水严重，就是特别渴。

Answer 2

这样的事情我自己并没有发生过。但是也看见过。例如，酒桌上说的那些错话酒过三巡菜过五味，接下来就是聊天，侃大山的时间了。很多人平时说话还可以，但是一旦喝多了之后就控制不住自己的情绪，管不住自己的嘴。这个时候往往会说一些错话，例如数落在酒席的某一个人，或者是说某一个人的坏话，或者是说一些不能说的话。很多人酒醒之后就会后悔，悔不该当初，但是已经无法挽回。
酒后失态酒后失态的人不在少数，一些经常在酒桌活动的人，一般都会控制好自己的言行举止，但是一些人喝多之后就管不住自己的腿。之前就有一个朋友，在酒桌上说喜欢另外一个女孩，我要娶你之类的。可能就是“酒壮怂人胆”，本来这个女孩对这个男孩的印象不错的，但是男孩竟然对女孩做一些失态的动作，最后连朋友都做不成，身边的朋友对于这个人的印象也是一落千丈。除此之外还有一些人喝酒之后发酒疯，这个是让人难以接受的。
和家人闹矛盾身边有好几个例子，喝酒之后回家和媳妇大吵一架。其实在外面喝酒很正常，如果是喝多了，回到家里睡一觉，如果不是太多，就该干嘛干嘛。喝酒点到为止，醉酒会让自己失去太多的东西，也会让他人失去太多的东西。