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芹菜叶子能吃吗

Answer 1

　　在生活中芹菜也是属于一种营养价值极为丰富的食材，食用之后可以起到很好的保护作用，但是在平时生活中食用芹菜的时候需要注意的是关于芹菜的处理的问题，有的时候在处理芹菜的时候会发现芹菜的叶子丢掉会比较可惜，但是也不确定芹菜叶子是否可以放心的食用，那么接下来我们就一起来看看在生活中的芹菜叶子是否可以放心的食用，以及在食用了芹菜叶子之后是否会对身体健康有什么影响，我们一起来看看吧。

　　一、芹菜叶子能吃吗

　　在生活中芹菜叶子也可以将其正常的烹制食用的，经过研究表明芹菜叶子比起芹菜的茎秆中含有的营养物质更加的丰富一点，所以在平时生活中的芹菜叶子也可以将其洗净之后烹制食用的。芹菜叶子中含有的各项营养物质都不比芹菜的茎秆中含有的营养物质要少，在平时生活中食用了芹菜叶子之后可以起到很好的补充身体内需要的各种维生素、钙质、蛋白质等营养物质，而且这些营养物质的含量比起芹菜的茎秆更是要高出几倍之多，所以在平时生活中食用芹菜的时候可以将芹菜的叶子留下一起烹制食用。在生活中可能食用芹菜叶子的人群比较少，因为并不是很习惯将芹菜叶子也一起烹制食用，所以在平时生活中的话就可以将备好的芹菜叶子和芹菜的茎秆一起榨汁饮用，这样也是可以很好的吸收这两种食材中含有的营养物质的。

　　二、芹菜叶子的功效作用

　　1.降压：在生活中经常的食用一些芹菜叶子可以起到很好的降血压的作用，因为芹菜中含有的一种营养物质在被人体吸收利用之后可以起到很好的控制血压的作用，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些芹菜叶子来帮助身体内一些病症的缓解。

　　2.安神：在生活中经常的食用一些芹菜叶子可以起到很好的安神的作用，因为芹菜叶子中含有的一种碱性成分在被人体吸收利用之后可以起到很好的安神的功效，所以在平时生活中的话可以经常的烹制一些芹菜叶子食用。

　　3.补血：在生活中可以经常的食用一些芹菜来帮助起到一定的补血的功效，因为芹菜叶子中含有的一种铁元素在被人体吸收利用之后可以起到很好的补血的作用，所以在平时生活中食用了芹菜之后对于一些缺铁性质的贫血症有很好的治愈的作用。

　　在生活中芹菜一直是一种营养价值极为丰富的食材，食用之后可以对人体健康起到很好的保护作用，但是在平时生活中处理之后的芹菜叶子也是可以放心的食用的，因为芹菜叶子中含有的营养价值的含量并不比芹菜叶子要少，所以在平时生活中烹制芹菜的时候可以将芹菜叶子一起烹制食用。