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怎么煮菜花好吃
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菜花是一种清脆爽口的蔬菜,不仅味道好,也有着非常高的营养价值。喜欢吃菜花的人很多,菜花可以炒着吃,煮着吃,也可以作为配菜和其他食材一起做。今天教大家煮花菜的做法,大家一起来试试吧!
怎么煮菜花好吃
食材:
菜花300克、蒜6瓣、姜1克、小葱2根
调味料:
食用油5克、盐2克、生抽2克、鸡精1克、胡椒粉1克。
水煮菜花的做法:
1、菜花择小朵,姜切末,蒜切末,小葱切葱花;
2、锅中水烧开后,加食用油和少许盐,加入菜花煮4分钟,捞出;
3、锅中倒入适量油,油温烧至5成热,下入姜、蒜炒香,倒入菜花炒匀,加适量清水,加生抽、鸡精、胡椒粉煮6分钟;
4、装盘,撒上葱花即可。
小贴士:
菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。
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