血脂高了，饮食注意啥？
随着 人们生活水平的提高，肥甘厚腻的食物成为餐桌上的主角，在大快朵颐同时，吃进了美味，吃出了疾病。很多人的高血脂是这么 来的。
李阿姨查体结果显示胆固醇含量高于正常，她最爱吃的零食就是花生，每天都要吃不少，戒掉这一“爱好”后，血脂恢复正常了；赵叔叔喜欢吃油炸食品，甚至他家元宵都不会煮着吃，而要吃油炸才为美味。体检验血时，医生发现，赵叔叔的血在静置后，上面竟然出现一层白乎乎的油脂，检验结果是甘油三酯高出正常的数倍之多。
高血脂症最常见的是高胆固醇，或者高甘油三酯以及两者同时升高。
大家都有所了解，血脂升高了，对身体不好，那该怎么吃呢？
首先，无论哪项血脂升高，都应该控制总脂肪摄入：总脂肪就是我们摄入的所有脂肪，包括饱和脂肪和不饱和脂肪。为了控制总脂肪摄入，食用油的摄入量为20-30 g （约3匙的油） 避免使用动物油、椰子油和棕榈油。后两者虽然是植物油，但是其饱和脂肪比例非常高，需减少食用。
此外，我们应当控制 吃 肥肉、油炸食品、糕点，还需要注意的是。尽量少吃加工肉制品，如红肠。因为其中 含较高隐性脂肪和饱和脂肪。
胆固醇升高的高脂血症患者，应减少摄入高胆固醇食物。日常食品中高胆固醇食物包括松花蛋，虾蟹黄，鸭蛋黄，鸡蛋、无鳞深海鱼等 ，还有动物内脏胆固醇含量也 较高，像羊汤之类的尽量少吃为 好吧！
鸡蛋营养丰富，含有优质蛋白质，血脂异常患者可以每天食用1个鸡蛋。但是如果为了增加优质蛋白质，每天食用3、5个则完全没有必要了，可以通过调整 合理膳食，适当食用瘦肉，特别是豆制品来增加优质蛋白质。
甘油三酯升高的人，除了 油脂 摄入 过多 以外 ，有些是因为主食吃的过多；或者是有吸烟习惯。这也都是升高甘油三酯的常见原因。因此，要注意以下三点：1首先要少吃食物油，2要减少主食的量，3吸烟者要戒烟。
血脂升高往往还是血糖升高的前奏，不少糖尿病人在患糖尿病前几年，最先出现的往往是血脂的升高！
希望大家合理 调整饮食习惯，避免病从口入！
