Question

在炒菜、烹饪的时候放点猪油会很香，常吃猪油是有益还是有害？

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Answer 1

在炒菜、烹饪的时候放点猪油会很香，常吃猪油是有益还是有害？

有害的。不建议每天用猪油做食用油。虽然猪油中还含有少量的维生素A、维生素E等营养成分，但猪油中饱和脂肪酸的含量较高，比植物油更容易引起血脂升高，诱发心脑血管疾病，对身体有害。因为猪油有一种特殊的香味，胃口不好的患者可以适量食用，以增加食欲。除此之外，日常生活中建议选择植物油，经常更换不同的品种，如花生油、菜籽油等。保持饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的适当比例，可以使人更健康。

老一辈以为吃了半辈子猪油，很少得心血管疾病。但是，现在换成花生油和调和油，却有高血压和心脏病。因此，他们认为猪油更健康。其实我对猪油情有独钟，因为生活条件差，脂肪总摄入量低，劳动频繁，能量消耗大，所以心血管疾病很少发生。但是现在生活条件好了，不用每天干体力活，吃的越来越胖。如果每天吃猪油，可能会导致脂肪摄入过多，存在健康风险。对于不同的人，要选择不同类型的食用油。

猪油是一种高能量食品，含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇。长期食用猪油会导致高血脂、动脉硬化、肥胖、消化不良，增加心血管疾病的风险。此外，长期不吃猪油的人肠胃不适，突然大量食用猪油，可能会引起腹泻等症状；糖尿病、冠心病、高血脂人群也不建议吃猪油。吃猪油有利有弊。优点是猪油可以润肺止咳，明目。缺点是猪油含有大量反式脂肪酸和油脂，会增加心脑血管疾病的风险。所以在吃猪油的过程中，要适量食用，高血脂、高血压患者尽量不要吃猪油。他们可以吃植物油，植物油也可以做出美味的饭菜，同时保持健康。

Answer 2

我觉得长期吃猪油的话对于身体是有害的，猪油当中含有的脂肪酸含量是比较高的，可能会造成我们血脂的升高。

Answer 3

猪油的主要成分还是脂肪，相对来讲，饱和脂肪是比较多的，这也是猪油被诟病不健康的原因。饱和脂肪含量过多，有可能会导致脂代谢的异常，造成肥胖，诱发心血管方面的问题。

Answer 4

我觉得经常吃猪油对身体有害，主要是因为猪油可能会导致胆固醇或者是血脂稠等疾病。