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l、少食多餐,按时用膳。少食可使胃窦部不致于过度扩张而刺激胃泌素分泌,从而使胃酸分泌减少;多餐则有利于补充少食之不足,但每天的次数也不宜太多,一般以每天4~5次为宜;按时用膳可使胃酸分泌协调而有规律。2、以面食为主。面食中含有碱,可起稀释胃酸的作用。使胃酸对溃疡面的侵蚀作用大大降低。3、忌食高脂肪和高蛋白食物。食用含油脂过多的食品,如肥肉、肉汤、油煎、油炸类食品,会刺激胆囊收缩素分泌,使胃排空速度减慢,致使食物在胃内滞留时间过长,导致胃酸分泌增加:蛋白质可刺激胃泌素分泌,使胃酸分泌增多。因此,这两类食物只能适当食用。4、忌食过甜、过咸和有刺激性的食物。如甜羹、烟、酒、辣椒等。因为这些食物本身会对胃、肠粘膜造成刺激。不利于溃疡的愈合,应避免食用。
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