Question

橙汁有营养吗?

Answer 1

橙汁有什么营养价值吗
橙汁含有多种营养成分，比如维生素A、维生素C及胡萝卜素，还有丰富的钙、钾、钠、镁、锌、铁等微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，心等内脏的发育和功能有重要影响。

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喝橙汁有什么好处呢
1、免疫系统

橙子和橙汁都有很好的保健作用，是维生素C的最佳来源之一。喝一份鲜橙汁就能满足人体维生素C需求的200%。维生素C也叫做抗坏血酸，在人体中有抗氧化剂作用，并且能避免或抵消自由基对人体系统的损害。我们的身体也需要维生素C刺激其它免疫功能。此外，抗坏血酸还是胶原蛋白的基本组件之一，体内细胞修复和新组织生长都需要它。

2、预防癌症

维生素C有抗氧化作用，并且最重要的功能之一就是预防癌症。抗氧化剂防止健康细胞DNA突变为癌细胞，因此维生素C等抗氧化剂是抵御癌症和其它严重疾病的第一道防线。除了包含维生素C以外，橙汁的橙皮素(或橘皮苷)含量也很高，这是另一种抗氧化剂，有减缓肿瘤生长，甚至刺激癌细胞死亡等作用。尽管还需要进一步研究，但已证实它对预防结肠癌和其它一些类型癌症有积极影响。

3、排毒特性

除了维生素C以外，橙汁还富含维生素A，也是一种温和的抗氧化剂。此外，它还通过促进肾功能帮助身体排毒。维生素A对眼睛健康有好处，因此在饮食中添加足够的维生素A能促进夜间视力，并对改善黄斑变性有好处。

4、血液循环和细胞生长

橙汁包含的另一个重要营养素是叶酸。叶酸是复合维生素B成员之一，也叫做维生素9。这种维生素对DNA创造和细胞生长很重要。叶酸还防止细胞突变，这也是自由基损害人体的方式之一。此外，叶酸还在构建新血液细胞和刺激四肢血液循环方面扮演一定角色。这对整体新陈代谢有促进作用，并能使所有系统功能更有效。　

孕妇喝橙汁有什么好处呢
1、保护眼睛

橙汁含有丰富的水分和维生素，同时拥有很低的热量并且不含有任何脂肪，其丰富的维生素A是保护眼睛的绝佳选择。

2、补铁补钙

橙汁含有的钙和维生素D可以帮助维持骨骼强度，但至少还需要吃一些蔬菜获得必要的维生素K。果汁里的钙和牛奶的钙一样可以完全被吸收，很适合老年人。

3、促进药物吸收

橙汁中含有一种能够促进药物吸收的特殊化学物质，令药物以数倍乃至十几倍的量进入血液，从而提高人体对药物的吸收。

Answer 2

喝橙汁可以补钾,还有核黄素,vc(少量),可以增加体内优质胆固醇的含量,预防心脏病和脑中风,如果不是100%的橙汁就不要多喝,因为会含有许多色素和糖分,还要注意是研究发现鲜橙汁的抗氧化效果强于维C
自从知道早餐最好吃一些富含维生素C的食物，A女士便每日早上一个水果，或者用水果打浆制成鲜汁。而B女士则采取了简单的方式，直接服用1片100毫克的维生素C。
　　她们都觉得自己的生活很健康，但是B女士提出了一个问题：橙子含有丰富的维生素C，维生素片也含有大量的维生素C，那么偷懒用维生素C片替代水果，是否能够得到一样好的健康效果呢？哪个吃法能更好地改善人体的抗氧化能力呢？
　　这个问题不难回答，因为就在不久前，一项研究碰巧给出了结果。研究者给受试者提供了三种饮料：一杯鲜榨橙汁，或者等量的维生素C加白水，或者是和橙汁一样甜、但没有维生素C的白水。
　　饮后，研究者测定了受试者血液中的维生素C含量。结果，喝了橙汁或者喝了含有维生素C的白水，都能升高血液中的维生素C。也就是说，两者营养素的吸收效率都不错。

Answer 3

　　有人懒得吃水果，以为喝杯橙汁也多少能补充些维生素C，不过却有1种说法是，放久了的橙汁对身体没有益处，而且摄入的糖分可能比喝汽水还高，多喝反而有害健康，事实如何呢？
　　意大利一项研究指出，鲜橙汁摆放超过半小时，原来的营养成分便会灰飞烟灭；要是这杯“过气”橙汁还加了糖，热量比汽水还要高，不喝也罢。
　　营养专家指，维C的确放不久，虽然目前尚无数据计算维他命C在鲜澄汁中流失的速度，不过一般认为，放半小时已经是极限了。因为它确实是一个很不稳定的营养素——别的营养素多在加热过程中流失，维他命C只需接触空气已经流失破坏。
　　值得注意的是，维他命C流失可不是鲜榨橙汁独有的问题，包装橙汁的维他命C多为添加物，包装后隔绝空气接触，才可暂且保住。不过，只要盒盖一开，散失营养的过程便开始，所以有些人习惯买一大盒橙汁放在冰箱里慢慢喝，最后喝下肚里的，可能只是糖水而已。
　　研究还指橙汁加糖后糖分比汽水高，营养专家说这个估计可能太保守了。即使不添加，一杯鲜橙汁的糖分仍然可以高于汽水。以两个橙榨成橙汁计算，一杯鲜橙汁的糖分已经高达34克糖，等与放了6.5茶匙的糖。而一杯250毫升的汽水则约有25克糖，即5茶匙糖。
　　但橙汁跟汽水所含量的糖分毕竟有异——橙汁的是果糖，而汽水则是蔗糖。前者在人体内吸收的速详细较慢，提升血糖的速度稍缓，两害取其轻，橙汁对于糖尿病人而言还是较理想。不过，由于果糖和蔗糖的热量相同，所以最好还是限制摄取。
　　营养师不会建议市民不喝橙汁，因为对于那些不愿动手吃水果的人而言，橙汁多多少少能补充维C，不过得留意尽早喝完，而且购买包装橙汁时，最好选取些没有添加糖分的橙汁。
　　如果比较橙子和橙汁，最好当然选前者。因为一个橙子约含有68毫克维C、26微克叶酸(维生素B族的一种)、17克果糖和3.6克纤维素。只需一个，维C已足够一个人每日所需。维C和叶酸都在果肉中存在，而且溶于水，基本上喝橙汁就能照单全收。吃橙子和喝橙汁最大的分别在于纤维素，以两个橙子榨成一杯橙汁计算，纤维最后所剩无几，只有1至2克。榨汁后把橙渣扔掉，实在太暴殄天物了。

Answer 4

有很多营养，建议参考如下

Answer 5

可以补充维生素c
既可以提高免疫力
也能起到美容功效
但是，橙汁粉的营养价值远没有鲜榨橙汁高
而且，如果防腐剂等化学元素过多的话，反而会不利于健康