橙汁有营养吗?

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liusen997213
高粉答主

2020-12-09 · 每个回答都超有意思的
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橙汁有什么营养价值吗
橙汁含有多种营养成分,比如维生素A、维生素C及胡萝卜素,还有丰富的钙、钾、钠、镁、锌、铁等微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,心等内脏的发育和功能有重要影响。

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喝橙汁有什么好处呢
1、免疫系统

橙子和橙汁都有很好的保健作用,是维生素C的最佳来源之一。喝一份鲜橙汁就能满足人体维生素C需求的200%。维生素C也叫做抗坏血酸,在人体中有抗氧化剂作用,并且能避免或抵消自由基对人体系统的损害。我们的身体也需要维生素C刺激其它免疫功能。此外,抗坏血酸还是胶原蛋白的基本组件之一,体内细胞修复和新组织生长都需要它。

2、预防癌症

维生素C有抗氧化作用,并且最重要的功能之一就是预防癌症。抗氧化剂防止健康细胞DNA突变为癌细胞,因此维生素C等抗氧化剂是抵御癌症和其它严重疾病的第一道防线。除了包含维生素C以外,橙汁的橙皮素(或橘皮苷)含量也很高,这是另一种抗氧化剂,有减缓肿瘤生长,甚至刺激癌细胞死亡等作用。尽管还需要进一步研究,但已证实它对预防结肠癌和其它一些类型癌症有积极影响。

3、排毒特性

除了维生素C以外,橙汁还富含维生素A,也是一种温和的抗氧化剂。此外,它还通过促进肾功能帮助身体排毒。维生素A对眼睛健康有好处,因此在饮食中添加足够的维生素A能促进夜间视力,并对改善黄斑变性有好处。

4、血液循环和细胞生长

橙汁包含的另一个重要营养素是叶酸。叶酸是复合维生素B成员之一,也叫做维生素9。这种维生素对DNA创造和细胞生长很重要。叶酸还防止细胞突变,这也是自由基损害人体的方式之一。此外,叶酸还在构建新血液细胞和刺激四肢血液循环方面扮演一定角色。这对整体新陈代谢有促进作用,并能使所有系统功能更有效。 

孕妇喝橙汁有什么好处呢
1、保护眼睛

橙汁含有丰富的水分和维生素,同时拥有很低的热量并且不含有任何脂肪,其丰富的维生素A是保护眼睛的绝佳选择。

2、补铁补钙

橙汁含有的钙和维生素D可以帮助维持骨骼强度,但至少还需要吃一些蔬菜获得必要的维生素K。果汁里的钙和牛奶的钙一样可以完全被吸收,很适合老年人。

3、促进药物吸收

橙汁中含有一种能够促进药物吸收的特殊化学物质,令药物以数倍乃至十几倍的量进入血液,从而提高人体对药物的吸收。
郑先生
2024-10-31 广告
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宝马王Q
2019-04-08 · TA获得超过3.6万个赞
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喝橙汁可以补钾,还有核黄素,vc(少量),可以增加体内优质胆固醇的含量,预防心脏病和脑中风,如果不是100%的橙汁就不要多喝,因为会含有许多色素和糖分,还要注意是研究发现鲜橙汁的抗氧化效果强于维C
自从知道早餐最好吃一些富含维生素C的食物,A女士便每日早上一个水果,或者用水果打浆制成鲜汁。而B女士则采取了简单的方式,直接服用1片100毫克的维生素C。
  她们都觉得自己的生活很健康,但是B女士提出了一个问题:橙子含有丰富的维生素C,维生素片也含有大量的维生素C,那么偷懒用维生素C片替代水果,是否能够得到一样好的健康效果呢?哪个吃法能更好地改善人体的抗氧化能力呢?
  这个问题不难回答,因为就在不久前,一项研究碰巧给出了结果。研究者给受试者提供了三种饮料:一杯鲜榨橙汁,或者等量的维生素C加白水,或者是和橙汁一样甜、但没有维生素C的白水。
  饮后,研究者测定了受试者血液中的维生素C含量。结果,喝了橙汁或者喝了含有维生素C的白水,都能升高血液中的维生素C。也就是说,两者营养素的吸收效率都不错。
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郑失忆
推荐于2017-11-28 · TA获得超过8493个赞
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  有人懒得吃水果,以为喝杯橙汁也多少能补充些维生素C,不过却有1种说法是,放久了的橙汁对身体没有益处,而且摄入的糖分可能比喝汽水还高,多喝反而有害健康,事实如何呢?
  意大利一项研究指出,鲜橙汁摆放超过半小时,原来的营养成分便会灰飞烟灭;要是这杯“过气”橙汁还加了糖,热量比汽水还要高,不喝也罢。
  营养专家指,维C的确放不久,虽然目前尚无数据计算维他命C在鲜澄汁中流失的速度,不过一般认为,放半小时已经是极限了。因为它确实是一个很不稳定的营养素——别的营养素多在加热过程中流失,维他命C只需接触空气已经流失破坏。
  值得注意的是,维他命C流失可不是鲜榨橙汁独有的问题,包装橙汁的维他命C多为添加物,包装后隔绝空气接触,才可暂且保住。不过,只要盒盖一开,散失营养的过程便开始,所以有些人习惯买一大盒橙汁放在冰箱里慢慢喝,最后喝下肚里的,可能只是糖水而已。
  研究还指橙汁加糖后糖分比汽水高,营养专家说这个估计可能太保守了。即使不添加,一杯鲜橙汁的糖分仍然可以高于汽水。以两个橙榨成橙汁计算,一杯鲜橙汁的糖分已经高达34克糖,等与放了6.5茶匙的糖。而一杯250毫升的汽水则约有25克糖,即5茶匙糖。
  但橙汁跟汽水所含量的糖分毕竟有异——橙汁的是果糖,而汽水则是蔗糖。前者在人体内吸收的速详细较慢,提升血糖的速度稍缓,两害取其轻,橙汁对于糖尿病人而言还是较理想。不过,由于果糖和蔗糖的热量相同,所以最好还是限制摄取。
  营养师不会建议市民不喝橙汁,因为对于那些不愿动手吃水果的人而言,橙汁多多少少能补充维C,不过得留意尽早喝完,而且购买包装橙汁时,最好选取些没有添加糖分的橙汁。
  如果比较橙子和橙汁,最好当然选前者。因为一个橙子约含有68毫克维C、26微克叶酸(维生素B族的一种)、17克果糖和3.6克纤维素。只需一个,维C已足够一个人每日所需。维C和叶酸都在果肉中存在,而且溶于水,基本上喝橙汁就能照单全收。吃橙子和喝橙汁最大的分别在于纤维素,以两个橙子榨成一杯橙汁计算,纤维最后所剩无几,只有1至2克。榨汁后把橙渣扔掉,实在太暴殄天物了。

参考资料: http://baike.baidu.com/view/157088.htm#3

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流行词解说
2020-02-20 · 材料研发工程师
流行词解说
材料研发工程师
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有很多营养,建议参考如下

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苑人考尹
2020-01-09 · TA获得超过2.9万个赞
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可以补充维生素c
既可以提高免疫力
也能起到美容功效
但是,橙汁粉的营养价值远没有鲜榨橙汁高
而且,如果防腐剂等化学元素过多的话,反而会不利于健康
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