牛黄是怎样形成的
牛黄多自然生于病牛体内。系由病牛的胆道发炎或胆汁排除障碍,使胆汁中的胆固醇、钙盐和胆色素沉淀凝结而形成的粒状物或块状物。
这种结石多呈卵椭圆形、类球形、三角形或方形,大小不一。大者如鸡蛋,小者如豆粒,一般直径0.6~4.5厘米,少数呈管状或碎片。有的牛胆中含很多粒,也有只含1粒的。
扩展资料:
一、化学成分
含胆酸5%~11%,去氧胆酸约2%,鹅去氧胆酸0.6%~1.7%及其盐类,胆红素(bilirubin)及其钙盐;并含胆甾醇、麦角甾醇、卵磷脂、脂肪酸、维生素D、水溶性肽类成分SMC(具收缩平滑肌及降低血压作用),以及铜、铁、镁、锌等。
澳大利亚产牛黄含类胡萝卜素、丙氨酸、甘氨酸、牛磺酸(taurine)、天门冬氨酸、精氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等多种氨基酸。
二、鉴定
性状鉴别,本品多呈卵形、类球形、三角形,直径0.6-3(-4.5)cm。表面金黄色至棕黄色,深浅不一,较细腻而稍有光泽,有的外部挂有一层黑色光亮的薄膜,习称“乌金衣”,有的粗糙,有裂纹。
体轻,质极脆,易分层剥离,断面色较浅,可见紧密的同心环层纹,有的夹有白心。气清香,味苦而后甜,有明显的清香凉感,嚼之易碎,不粘牙。
胆管结石呈管状,表面不平或有横曲纹,或为破碎的小片, 长约3cm,直径0.5-1.5cm。表面红棕或黄棕色,有的呈棕褐色,有裂纹及小突起。断面有较少的层纹,有的中空。
显微鉴别本品水合氯醇装片不加热,可见不规则团块,由多数黄棕色或棕红色小颗粒集成,遇水含氯醛液色素迅速溶解,并显鲜明金黄色,久置后变绿色。
参考资料来源:百度百科-牛黄
【性状】本品多呈卵形、类球形、三角形或四方形,大小不一,直径0.6~3(~4.5)cm,少数呈管准确度中碎片。表面黄红色至棕黄色,有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜,习称“乌金衣”,有的粗糙,具疣状突起,有的具龟裂纹。体轻,质酥脆,易分层剥落,断面金黄色,可见细密的同心层纹,有的夹有白心。气清香,味苦而后甘,有清凉感,嚼之易碎,不粘牙。
【性味与归经】甘,凉。归心、肝经。
【功能与主治】清心,豁痰,开窍,凉肝,息风,解毒。用于热病神昏,中风痰迷,惊痫抽搐,癫痫发狂,咽喉肿痛,口舌生伴随,痈肿疔疮。
【用法与用量】0.15~0.35g,多入丸散用;外用适量,研末敷患处。
【贮藏】置阴凉干燥处,遮光,密闭保存,防潮,防压。
天然牛黄的价格为黄金的两倍。这味古老中药因市场需求的扩容,如今愈发奇货可居。当下,含该成分的中药九成以上用的是价格便宜的人工代用品。眼明手快的代用品生产者和相关的药企早已从中淘到金。然而,多数消费者并不明就里。
四种牛黄
天然牛黄
量少,贵过黄金
牛身体中的胆结石就是天然牛黄,其价格贵过黄金。我国每年牛黄需求量约5吨,但自产的天然牛黄还不足1吨。
人工牛黄
量大,药效较次
从猪胆汁中提取出相关物质可配制成人工牛黄,其价格不到天然牛黄的0.5%。但因药效问题,人工牛黄不能完全替代天然牛黄。
体内培植
牛黄药效好,规模生产难
像养珍珠一样,在牛体内埋植异物,促使结石生长。这种牛黄药效好,但不易规模化生产,我国最高峰时也只有1000头牛接受手术。
体外培育牛黄
药效好,规模生产易
一名医生发明了利用牛胆汁在牛体外培育牛黄的技术,其药效不错且易规模生产,这项技术最终以2850万元高价转让。
牛黄的采集与加工
中国养殖网 2006-9-29 15:05:51 农村新技术 已阅读:84次 【字体:减小 增大】
牛黄别名犀黄,为牛科动物胆囊中的结石或其肝、胆中的结石,是目前生产安宫牛黄丸等中成药中不可缺少的纯天然动物药材原料,市场缺口一直很大。
体内有牛黄的牛多表现为吃草少、喝水多、久养不肥、行走乏力、经常鸣叫、卧不安宁,伴有眼睛发红、体毛秃斑、体温升高等。
屠杀这种病牛时应检查其胆囊、胆管或肝管等部位,如发现有结石立即取出。鲜牛黄的外形多呈卵形、不规则的球形或三角形等,少数呈管状或颗粒状,大小不等。其表面呈黄色、棕黄色,个别也呈淡黄色,略有光泽,质细腻而轻松、易破碎;剖开面为黄色和棕色,有排列整齐的环状层纹重重相叠。取出结石时应先去净附着在牛黄外的薄膜,用通草丝或灯心草包裹,自然阴干;也可将其用几层纸包裹后置于石灰缸内使其慢慢干燥。切忌用风吹、日晒、火烘、电烤,否则极易使其破裂或变色。鲜牛黄以个体完整、色泽棕黄、质地轻脆、表面光泽细腻、断面层纹清晰者为佳,入口有清凉感和清香味,味先微苦而后甜,具有嚼不粘齿和慢慢溶化等特征。
牛黄干燥时切忌用硫磺熏烤,否则会降低商品质量。干燥后的牛黄以无杂质、无血块者为上品。将其装入垫有棉花、软纸或灯心草的铁盒或木盒内密封,置于凉爽通风,干燥遮光处,避免重压和震动。 来源:《农村新技术》
人工培植天然牛黄技术
中国养殖技术网 来源:Ag365.com 发布时间:2006-2-14 7:20:03
通过手术方法将人工研制的模拟动物胆囊植入牛腹腔内,每天定期经胆汁引流管排空,收集模拟动物胆囊内贮存的胆汁,使模拟胆囊内始终保持着胆汁的缓慢流动状态。通过胆汁引流管向内接种牛黄菌种和成黄因子,以促进牛黄形成。在3个月的培植期内,每头牛可产天然牛黄10克以上,还可获得38. 72 公斤新鲜牛胆汁,使生产天然牛黄的周期由3年缩短至3个月,产量相对提高 10 倍以上,质量好且稳定,牛体亦同时育肥。牛黄按每公斤4万元计算,在育肥期每头牛又增值400元以上,经济效益十分显著。该成果可在任何地区推广,最好选择1.5岁以上的架子牛或准备淘汰的无繁殖能力的母牛进行植黄。
http://yz.ag365.com/yangzhi/teyang/qita/2006/2006021415915.html
参考资料: http://www.chinabreed.com/cattle/disease/2006/09/2006092987876.shtml