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老抽和生抽区别这么大,你是不是不知道
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生抽色浅,味咸,用于菜肴佐料。
老抽色深,味淡偏甜口,多用在烹调调色。
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老抽是烧肉,热菜方面的~容易上色!生抽使用于凉菜,很入味~
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生抽是拌冷菜的时候用,或者沾的时候用!老抽比较咸,适合烹饪的时候用~!
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生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油,但生抽的颜色比较浅,是用来调味的,酱油的颜色比较深,是用来调色的
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