7寸披萨多大
七寸披萨的直径约为17.8厘米(约7英寸)。
披萨是一种源自意大利的美食。七寸的披萨通常适合个人食用,可以轻松携带,也适合在家庭聚会或派对等场合作为开胃菜供应。
七寸披萨一般需要200克左右的面粉和5克左右的酵母粉。揉成光滑的面团后进行充分的发酵,以便达到理想的口感和蓬松度。披萨酱是制作七寸披萨的重要配料之一,自制披萨酱的食材包括番茄酱、蒜末、橄榄油、盐、黑胡椒粉等,需要慢火熬煮至浓稠。
将面团擀成适合七寸披萨大小的圆形薄饼,将披萨酱涂在饼面上,撒上适量的奶酪和喜欢的配料。然后将披萨放入预热好的烤箱中烘烤,烤箱温度约为220℃左右,烘烤时间大约为10-15分钟,直到披萨饼底金黄酥脆、奶酪融化即可。
披萨的种类:
美式披萨是在美国流行的一种披萨,通常较大、较厚,口感松软,边缘略带脆皮。常见的配料有香肠、培根、火腿、蘑菇、青椒、洋葱等。
意式披萨是源自意大利那不勒斯地区的传统披萨,口感轻薄,外层酥脆,内里松软。配料一般比较简单,包括番茄酱、意大利香肠、橄榄油、香蒜、基尔比萨芝士等。
芝加哥风格披萨是在芝加哥流行的一种披萨,有着很厚的饼底,外面有一层脆皮,像一个蛋糕一样。配料通常比较多,包括洋葱、香肠、蘑菇、甜椒、蒜、罗勒等。
薄底披萨的口感比较轻薄,底部酥脆。通常配料比较简单,如番茄酱、意大利辣香肠、洋葱、蘑菇、奶酪等。
素食披萨披萨不加肉类,以蔬菜为主要配料。通常有洋葱、蘑菇、青椒、番茄、黑橄榄等。
海鲜披萨的主要配料是海鲜,如虾、蟹肉、墨鱼仔、鱼籽等。一般加入蒜蓉、橄榄油等调味料。