Question

方便面怎样做最好吃啊？

Answer 1

凉拌篇：

1.凉拌方便面

简单快手，酸辣过瘾。

图片来自糖宝麻麻-木木

食材：

方便面、蒜末、葱花、辣椒粉、熟芝麻、花椒油、生抽、香醋、盐、白糖、蚝油，黄瓜、胡萝卜、香菜、熟花生米

做法：

1.碗中放入葱花，蒜末，辣椒粉，白芝麻

浇两勺热花椒油，2勺生抽，2勺香醋，

少许盐和白糖，1勺蚝油搅拌均匀

2.水开下方便面煮至八分熟，捞出放碗中

3.放黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米和香菜，最后把调好的1的酱汁倒入，抓匀即可。

图片来自糖宝麻麻-木木

图片来自糖宝麻麻-木木

2.老干妈炒泡面

秒杀路边摊

图片来自于菜菜的小食界

食材：

方便面、生抽、老抽、白糖、油、青菜、火腿肠、老干妈

做法：

1.泡面放入沸水中煮2分钟，捞出过凉水

2.泡面中加入1勺生抽、半勺老抽、半袋粉包、1茶匙白糖，拌匀备用

3.锅中加油烧热，倒入青菜炒软，加入火腿肠和泡面翻炒

4.加1勺老干妈翻炒均匀入味即可

图片来自于菜菜的小食界

3.麻酱雪碧拌泡面

黄磊老师同款，有点儿像麻辣拌

图片来自于菜菜的小食界

食材：

方便面、白芝麻、辣椒粉、葱、蒜、油、生抽、陈醋、雪碧、芝麻酱、老干妈，黄瓜，胡萝卜

做法：

1.碗中加入1勺白芝麻、1勺辣椒粉、1勺葱花、1勺蒜末，淋上3勺热油，加入2勺生抽，3勺陈醋、2勺雪碧、1勺芝麻酱、1勺老干妈，搅拌均匀

2.泡面放入沸水中煮3分钟，捞起过凉水，放上胡萝卜丝和黄瓜丝，淋上酱汁拌匀即可。

图片来自于菜菜的小食界

热面篇：

1.番茄火腿浓汤泡面

开胃好吃，简单快手

图片来自宸宝妈妈

食材：

方便面一份，火腿一根、青菜、番茄一个

做法：

1.番茄去皮切块，火腿切片备用

2.锅中少许油放入番茄炒出汤汁，倒入肉酱包，加入一碗水煮开，放入方便面煮软

3.加入配料包，调料包（根据口味添加），放入青菜火腿，煮至青菜熟透就可以了

图片来自宸宝妈妈

图片来自宸宝妈妈

2.番茄酸汤泡面（张云雷泡面升级版）

酸酸辣辣的，特别开胃

图片来自菜菜的小食界

食材：

方便面，番茄，陈醋，老干妈

做法：

1.锅中加水烧开，加入切成小块的番茄，等到番茄软烂，加1勺老干妈

2.依次加入干料包、半袋粉包、酱料包，将调料调匀

3.加入泡面面饼煮3分钟，加1勺陈醋调味即可

3.牛奶芝士火

Answer 2

贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，而且建议少用汤料。另外，应多吃些蔬菜、水果，或是代餐食品，帮助排宿便，如蔬纤维代餐粉。