煮饭水多了，怎么样才能炒饭好吃？
我中午煮饭时候水放多了，煮出来的饭米有点软，下午想吃蛋炒饭，怎么处理一下才能炒出来的饭要好吃些呢？...
我中午煮饭时候水放多了，煮出来的饭米有点软，下午想吃蛋炒饭，怎么处理一下才能炒出来的饭要好吃些呢？
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用盆盛起来后，不盖盖子放冰箱。其实做蛋炒饭，最好是用隔夜饭。
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是我的话，我先把鸡蛋打匀，然后和要炒的饭搅拌均匀，然后就放油下锅炒饭，放盐，起过，只要蛋液合适，就很好吃啦！
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先把饭用白水洗洗 再励起来 再炒了
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炒久点，让水分少了
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