Question

什么水果最有营养？

Answer 1

水果种类

浆果类：如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等，通常生长在较寒冷的地方，所以除草莓和桑椹外，其它在台湾均较不易见到新鲜的。这类的水果颜色鲜艳，在烹调上常做为装饰用，维生素C、花青素含量丰富，但运送及保存过程中容易受损。

柑橘类：如橘子、柳丁、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等，是台湾产量丰富，深受国人喜爱且认为具有「吉祥」之意的一类水果，也是所有水果种类之中，维生素C含量最为丰富的，属于「酸味」水果。除了生食之外，也可以制成果汁及果酱等产品。

葡萄：种类繁多、产量丰富、颜色鲜艳，也是经济价值最高的一类水果。除了鲜食之外，也可以酿酒或制成干果、果汁或果酱等。除了一般水果含有的营养素之外，其黑、紫或红色葡萄中所含的多酚类（polyphenol）及皮、籽中，所含具有抗氧化力的前花青素（OPC）也是最近非常流行的健康话题。

核果：如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等，内含有个果核的，均属于这类。大多为鲜食，也可以腌制后做成加工食品，例如蜜饯、罐头水果、干燥水果或是水果酒等。

仁果：如苹果、梨、柿子、枇杷等，内含有数颗果核的水果。一般而言，苹果、梨含有丰富的水溶性膳食纤维—果胶，有助于调节体内的新陈代谢，而柿子与枇杷因生产季节不长，所以产量较少。

瓜类：如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，外表有较硬的皮保护，若尚未切开时，可以置于室温储存，不易腐败。水分多，甜度高，属于甜味水果。

Answer 2

每个水果都有各自的营养成分，各有不同。像平时苹果是最好的，助消化，营养素也比较多，橙子、猕猴桃、葡萄、梨、芒果、西瓜也可以，关键是要根据个人情况，判断食用什么水果好。

比如夏天天气比较热，多吃点西瓜、苹果、梨、猕猴桃、橙子都可以，夏天天气热就不要吃热带水果了，热带水果主要是桂圆、荔枝，还有芒果。如果宝宝大便比较干结、解大便比较困难，热带水果也不能吃，口舌生疮、有溃疡，也不能吃热带水果，还有拉肚子时大便比较稀，梨就不能吃了。所以需要根据情况来选择水果，各种水果都有各自的营养成分。

Answer 3

每个水果都有各自的营养成分，各有不同。像平时苹果是最好的，助消化，营养素也比较多，橙子、猕猴桃、葡萄、梨、芒果、西瓜也可以，关键是要根据个人情况，判断食用什么水果好。
比如夏天天气比较热，多吃点西瓜、苹果、梨、猕猴桃、橙子都可以，夏天天气热就不要吃热带水果了，热带水果主要是桂圆、荔枝，还有芒果。如果宝宝大便比较干结、解大便比较困难，热带水果也不能吃，口舌生疮、有溃疡，也不能吃热带水果，还有拉肚子时大便比较稀，梨就不能吃了。所以需要根据情况来选择水果，各种水果都有各自的营养成分。

Answer 4

1.牛油果

牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。

2.火龙果

火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。

3.樱桃

樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。 维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。

4.草莓

富含维生素C、钙及胡萝卜素等，其中萝卜素可供人体合成维生素A，贫血患者也可适当食用草莓，改善机体免疫力。

5.苹果

苹果中含有的营养成分，主要包括维生素B1，维生素B2，维生素A，维生素C，维生素E，同时还含有丰富的葡萄糖，果糖，以及纤维素矿物质。