京都的人文环境
文化遗产：京都有众多的文化遗产，古都京都文化遗产在1994年已登录为世界文化遗产。其中包括京都的17处古迹，它们是：清水寺、二条城、金阁寺、银阁寺、天龙寺、龙安寺、延历寺、高山寺、仁和寺、西芳寺、东寺、醍醐寺、西本愿寺、上贺茂神社、下鸭神社、宇治上神社、平等院凤凰堂。
油纸伞：京都的油纸伞用料十分考究，色彩、图案都极具日本特色。油纸伞是完全手工制作的，两个月才能生产十到二十把，所以价格昂贵，最低也要552日元一把。
西阵织：西阵织是在西阵地区织造的高级纺织品。京都的丝绸质量非常高，高超的印染技艺和独创的花纹给人特别的美感。到日本旅游，西阵织的领带、台布、和服腰带等都是馈赠亲友的佳品。
陶瓷：在京都制造的陶瓷器总称为京烧，又叫清水烧。京烧质地细腻，色彩和谐。盘子、花瓶、茶具和具有很高艺术价值的工艺瓷器都是很好的旅游纪念品。
糖果：京果子是指京都的传统糖果，始用于神社的仪式，尤其是用于素席。它们一般都是水果味的，很受小朋友欢迎。京都糖果不仅仅口味好，更重要的是外形靓。颜色、形状应有尽有，让人目不暇接。有的糖果店还用六、七十年代的电影海报纸来包装糖果，更是烘托出怀旧的情调。 以悠久的历史和独特的文化培育起来的京都一年中举行众多的庙会活动，保存了大量的文化传统。其中葵节、祇园节、时代节是京都的三大祭礼，五山送火节是京都最宏大的的仪式。
1月4日的初蹴鞠是在下鸭神社举行的。“蹴鞠”由8名表演者互踢鹿皮球使其不落地。每年7月7日在白峰神社也有同样的仪式。初惠美须是惠美须神社在每年的1月8日到12日举行的祭商神的仪式。届时，京都高奏惠美须赞曲，祈求生意兴隆，家运繁荣，热闹异常。
2月25日是梅花节，届时，在北野天满宫的神前供奉红白梅花。在2000多株梅树上，上七轩的舞伎和艺伎们举办茶会，全天气氛热烈。
4月有春舞。京城的舞伎和艺伎们在各会场上表演“都舞”、“京舞”和“北野舞”等，以优美的舞姿来装扮京城之春。其中，“都舞”的历史最长，始于1872年的第一届京都博览会。
5月15日葵节是京都的三大节日之一。全长700米的王朝风俗行列从京都御所出发，经过下鸭神社，奔向上贺茂神社，全行列均以葵叶装饰。5月的第三个星期日是三船节，20多条游船展现出一派歌舞升平的王朝画卷。
6月1至2日，在平安神宫举行京都薪能仪式，在篝火的映照中表现幽玄的薪能。从6月15日起3个月之间是鸭川川床，在三条和四条之间的鸭川西岸上，先斗町的餐馆搭起了2.3米高的纳凉床，点起古式的灯笼，人们在凉风中品尝佳肴，这是京城夏日的纳凉风物诗之一。
7月1至29日是祇园节，持续整整一月，在京都的四条行政区划一带展开祭礼，为了却除当时在世间流行的疫病。其间14至16日的宵山和17日的神轿巡行为其高潮。祇园节每年七月十六日——二十九日的祇园节是由京都八坂神社主办的，也是是京都的三大节日之一，是京都著名的盛会之一，最精彩的部分是在第二天的花车行列。
祇园节起源于9世纪末，为了祈求驱逐瘟疫。16日夜晚，城镇的旧式家庭在屋檐下挂着神灯、青帘、铺上席子，装饰鲜花，竖起屏风，给节日增添光彩。17日绚丽多彩的矛彩车的巡回游街，使节日气氛达到高潮，花伞巡行把花伞做为中心，祇园鼓、车篷、武士、孩子武士、鹭鸶、酱烤串豆腐、万盏跳等队列从八坂神社在寺通，四条御旅所巡行。是华丽漂亮的队列，17日的大巡行是这个仪式的最高潮，大巡行那天，人们会用手推着用木头做成并被古老织物所覆盖的巨塔进行巡行。
8月7至10号为陶器节，是在若宫八蟠宫举行的，节日期间，在五条大街上摆满了全国各地500多家陶器商店的摊位，吸引了许多的购买者。8月15日是五山送火节，起源于弘法大师。在京都的五座山上点燃“大”字、“妙法”、“船”、“鸟居”、“左大文字”的字样火焰，以求祛病消灾。
9月的观月黄昏是在大觉寺举行的观赏中秋明月的活动。游客可千万别错过了五大堂举办的满月法式和献花礼呀。
10月22日的时代节是平安神宫的重要活动。大约1700多人身穿京都1100年中各时代的服装，代表各时代著名的人物，游客可以饱揽京都的千年风情。同一天，歧神社举行鞍马火节，是京都的三大奇节之一，预告了冬天的到来。
11月的第二个星期日是岚山红叶节，游客可以一边观赏岚山小仓山的红叶美景，一边欣赏歌舞表演。
12月1日是献茶节，祈愿茶道兴旺。11月26日御茶壶奉献节上向神献完了茶后，在上七轩的歌舞排练场所会有茶水出售。 语言
京言叶是通行于京都市的日语方言，也是关西方言的一支。京言叶在历史上曾长期是日语的标准语。京言叶的特征是较多使用长音，语音节奏相对较为缓慢，且有着复杂的敬语系统。
文学
京都是日本文学的发源地，日本历史上首部长篇小说《源氏物语》的故事舞台就在京都。除此之外，京都也是《枕草子》、《方丈记》、《更级日记》、《今昔物语集》、《平家物语》等众多日本古典文学作品的舞台。京都也是许多现代日本作家的憧憬之地。以京都为舞台的知名现代日本文学作品有《罗生门》、《柠檬》、《金阁寺》、《古都》等。现代日本最著名的作家之一村上春树也出生在京都，他的代表作之一《挪威的森林》的故事舞台就设定在京都。
艺术
京都是日本传统艺术的中心城市。在平安时代，随着国风文化的发达，日本开始有了独自的绘画艺术，而京都成为日本画的一大创作中心。京都本身也是众多日本画的素材，最著名的例子就是洛中洛外图。在近代，京都又是日本最早的美术学校京都府画学校的创办地。京都也是尾形光琳、竹内栖凤、堂本印象等日本画家的出身地。在表演艺术方面，日本传统表演艺术的代表—歌舞伎就是发祥于京都。南座是京都最早的歌舞伎剧场，现在仍是日本最重要的歌舞伎表演场地之一。除了歌舞伎之外，京都也有能、文乐等日本传统艺术的剧场。在平安时代，遣唐使将茶道自中国带到日本，京都遂成为日本茶道的中心。京都也是华道的发祥地，以池坊派为代表的众多华道流派的本家都位于京都。
