Question

绵竹大曲52度是纯粮食酒吗

Answer 1

绵竹大曲52度是纯粮食酒。

绵竹大曲52度作为剑南春的低价纯粮单品大多都是纯粮食酒，但有一款却是酒精酒，那就是“红标绵竹大曲”，只不过自白酒新规已经停产了，目前在售的是之前的老款。

红标绵竹大曲作为剑南春绵竹系类唯一一款酒精酒，价格虽然低廉实惠，但口感方面有明显不足，香味不协调的同时，刺激感还较为明显，有明显的香气与酒感不同步的感觉，是典型低端勾兑酒的表现。

绵竹大曲口感及执行标准

绵竹大曲不只是纯粮食酒也是固液白酒，他自身执行两套执行标准，一种就是我们说的粮食酒，另一种就是固液白酒，这些在产品标签上都已经写明，完全采用国家30：70的固液白酒方法进行勾兑，保证了绵竹大曲基本的香型和口感，它将本身的利润极致压缩，而且随着每况愈下的生存局面，不得不做出妥协。

绵竹大曲的颜色和传统浓香酒一致，清澈明亮，挂杯效果不错，酒花丰富细腻，但是消失速度略快，酒香干净，有着淡淡的窖香和粮香，隐约中还有一股焦香味，带有一点刺激性酒味，慢慢品来，非常容易入口。

清冽中淡淡的甜味浮现，协调均衡，随着酒在口中的加热，酒的香味也激发了出来，不像其他的酒一样，香味直接浮现，尾调略淡，收尾也很快，回味时间不长。