Question

金枪鱼怎么烹饪

Answer 1

这位网友：
我向你介绍一道好吃、易做的“金枪鱼杂烩炒”菜如下：
“金枪鱼杂烩炒”的做法：
原材料：金枪鱼肉，香菇，培根，豆角，青椒，葱花，蒜片各适量。
调味料：盐、五香粉、少许糖、香油各适量。少许蠔油酱。
做法：
1、金枪鱼肉切块，用盐，五香粉腌几分钟，均匀拍上一层面粉。
2、平底锅放些油，把金枪鱼肉煎熟成金黄色。取出。
3、锅中余油，放入蒜片炒出香后，放入葱花，豆角一起翻炒(稍加水炖熟豆角的时间要长些，半生有毒)
4、然后放入培根，香菇条，手撕青椒，放少许蠔油酱，糖，翻炒均匀，再放入盐调味，临要出锅前把煎好的鱼肉放进锅里翻炒匀了，淋入香油出锅即可食用。

Answer 2

无油健康的金枪鱼三明治

用料 金枪鱼 1/4罐 沙拉酱 1勺（根据口味调整） 鸡蛋 2个 黄瓜 1/4根 甜玉米粒 若干粒 全麦吐司 3片

无油健康的金枪鱼三明治的做法
1、沸水煮蛋，5min之内即可，煮好后直接放入凉水中3min；
2、黄瓜切丁，熟玉米粒备用，鸡蛋去壳切片；
3、取一只小碗，加入黄瓜丁、玉米粒、沙拉酱，搅拌均匀备用；
4、取一片吐司，涂抹一层黄瓜玉米沙拉；上面铺一层鸡蛋切片，盖上第二片吐司；
5、涂抹一层金枪鱼肉，再涂上剩余的黄瓜玉米沙拉，盖上第三片吐司；
6、横竖各切一刀，装盘；