Question

简述蛋白质的一二三四级结构

Answer 1

蛋白质的分子结构可划分为四级，以描述其不同的方面：. 一级结构 ：组成蛋白质多肽链的线性氨基酸序列。. 二级结构 ：依靠不同氨基酸之间的C=O和N-H基团间的 氢键 形成的稳定结构，主要为 α螺旋 和 β折叠 。

三级结构 ：通过多个二级结构元素在三维空间的排列所形成的一个蛋白质分子的三维结构。. 四级结构 ：用于描述由不同多肽链（ 亚基 ）间相互作用形成具有功能的蛋白质复合物分子。. 除了这些结构层次，蛋白质可以在多个类似结构中转换，以行使其生物学功能。. 对于功能性的结构变化，这些三级或 四级结构 通常用化学构象进行描述，而相应的结构转换就被称为构象变化。