怎样做寿司才好吃
5个回答
2020-05-05
展开全部
瑞非餐厨
2024-11-06 广告
2024-11-06 广告
自助餐餐台定制需要注意事项:1、餐台的功能,自助餐餐台应该具备展示、保温、保鲜、加热等功能,2、餐台的美观,自助餐台的外观应该与餐厅的装饰风格相协调,可以选择现代鉴于风格或者古典优雅风格。深圳市瑞菲餐厨艺术有限公司专注于中高端餐饮市场,提供...
点击进入详情页
本回答由瑞非餐厨提供
展开全部
如何做寿司?快来get吧~
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
寿司有很多种的,下面是其中一种比较简单的 我自己做过 味道还不错
1、将大米(也可以将大米与糯米按10:1)淘洗干净,浸泡半小时后起之秀添入适量水蒸熟,和平时蒸饭一样。做寿司醋:将适量盐、糖、白醋按1:7:10放入锅中,置小火上慢慢加热,不时搅拌,至糖、盐完全溶化后即可。将做好的寿司醋一点点倒入蒸好的米饭中,搅拌均匀,把米饭搅开,晾凉,触手微有温感即可。
鸡蛋两个,加少许水、料酒、盐搅打起泡,炒锅中放少许油,倒入鸡蛋摊成鸡蛋饼,取出晾凉后切成宽约一厘米的长条;胡萝卜一根,切长条后下入开水锅中,略煮后捞出加一点盐揉一下晾凉;火腿、洗净的黄瓜、香肠切长条。(材料可以根据喜好随意定)
准备好做寿司用的紫菜、肉松。
2、取一个保鲜袋(或干净的食物用塑料袋),舀两勺沙拉酱装到袋中的一角,慢慢挤压掉空气,在角处剪个小口。
3、寿司帘放于菜板上,取一张紫菜,粗糙的一面向上放在寿司帘上,与靠近自己的一边齐。
4、抓一捧米饭放在紫菜上,手蘸些清水后将饭推开压平,蘸水是为了不粘手。摆好食材,可以随意添加喜欢的食物,但不要都摆在一起,隔开些距离,这样卷起来比较方便不容易散。撒上肉松,(也可以再撒些芝麻),挤些沙拉酱。
5、将靠近自己的这头紫菜和竹帘一起拉起,往中间把材料都包进来,再卷动竹帘,卷时用力挤压使之定型。
6、将竹帘松开,把紫菜再单独卷一次。卷好后放在竹帘中再卷一次即可撤去竹帘。卷时手要用上些力挤压,这样卷好的寿司不散。
7,将刀蘸些清水,轻轻把寿司切成宽约1.5厘米左右的段,随意摆入盘中即可。
1、将大米(也可以将大米与糯米按10:1)淘洗干净,浸泡半小时后起之秀添入适量水蒸熟,和平时蒸饭一样。做寿司醋:将适量盐、糖、白醋按1:7:10放入锅中,置小火上慢慢加热,不时搅拌,至糖、盐完全溶化后即可。将做好的寿司醋一点点倒入蒸好的米饭中,搅拌均匀,把米饭搅开,晾凉,触手微有温感即可。
鸡蛋两个,加少许水、料酒、盐搅打起泡,炒锅中放少许油,倒入鸡蛋摊成鸡蛋饼,取出晾凉后切成宽约一厘米的长条;胡萝卜一根,切长条后下入开水锅中,略煮后捞出加一点盐揉一下晾凉;火腿、洗净的黄瓜、香肠切长条。(材料可以根据喜好随意定)
准备好做寿司用的紫菜、肉松。
2、取一个保鲜袋(或干净的食物用塑料袋),舀两勺沙拉酱装到袋中的一角,慢慢挤压掉空气,在角处剪个小口。
3、寿司帘放于菜板上,取一张紫菜,粗糙的一面向上放在寿司帘上,与靠近自己的一边齐。
4、抓一捧米饭放在紫菜上,手蘸些清水后将饭推开压平,蘸水是为了不粘手。摆好食材,可以随意添加喜欢的食物,但不要都摆在一起,隔开些距离,这样卷起来比较方便不容易散。撒上肉松,(也可以再撒些芝麻),挤些沙拉酱。
5、将靠近自己的这头紫菜和竹帘一起拉起,往中间把材料都包进来,再卷动竹帘,卷时用力挤压使之定型。
6、将竹帘松开,把紫菜再单独卷一次。卷好后放在竹帘中再卷一次即可撤去竹帘。卷时手要用上些力挤压,这样卷好的寿司不散。
7,将刀蘸些清水,轻轻把寿司切成宽约1.5厘米左右的段,随意摆入盘中即可。
本回答被提问者采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
小时候看到电视上出现寿司,就馋的要命 感觉好贵好贵
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
寿丝
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询