喜欢美食的妞子们,可以一试
喜欢美食的妞子们,可以一试
一、蒜香鸡翅
1.鸡翅划刀加蒜片,
2.加2勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、1勺蚝油、加1勺食用油、2勺蜂蜜、少许黑胡椒抓匀,腌制2小时,
3.放烤盘摆柠檬,
4.210度烤30分钟。
二、毛豆心肉
1.瘦肉加姜蒜、料酒、生抽、老抽、玉米淀粉,
2.水开放毛豆煮2分钟捞出过沥干水分,
3.炒至肉片完全变色,
4.倒入毛豆加生抽、盐2勺、清水咕噜2分钟,
5.入青红椒翻炒收汁出锅开吃!
三、醋溜白来
1.蒜、花椒、辣椒用热油爆香,
2.倒入娃娃菜翻炒,
3.加入生抽、陈醋、鸡精调味,
4.翻炒均匀即可。
四、西兰花香菇
1.西兰花焯水捞出,
2.香菇切片,
3.热油炒香蒜末,
4.倒入香菇炒软,
5.倒入西兰花、加入适量盐、1勺蚝油、少许胡椒粉,
6.翻炒一会出锅。
五、香辣鱿鱼
1.准备食材,
2.水开倒入鱿鱼、葱姜料酒、烫30秒捞出,
3.炒香小米辣、蒜末,
4.倒入鱿鱼翻炒,再倒入配菜翻炒,
5.加的生抽、蚝油、少许盐和鸡精翻炒均匀。
六、葱烧鸡腿
1.酱汁:2勺生抽、1勺蚝油、少许糖,小半碗水搅匀。
2.鸡腿去骨切块加料酒、盐、黑胡椒淀粉抓匀,
3.油热倒入鸡肉炒熟 倒入酱汁翻炒至收汁,
4.加入葱花翻炒均匀即可出锅。
七、红烧肉
1.五花肉加葱姜、料酒焯水,
2.下锅炒出油脂(不用加油),
3.冰糖炒至融化 倒入五花肉翻炒,加入调料,
4.加水没过五花肉,
5.加入葱姜、八角香叶小火炖50分钟,
6.收汁出锅开吃咯。
八、干锅土豆片
1.土豆削皮切薄片,
2.少油煎至两面金黄,五花肉煎至焦黄,
3.加姜蒜、干辣椒、豆瓣酱翻炒均匀,
4.土豆、青红椒、洋葱翻炒入味出锅。
九、酱香鸡蛋
1.酱汁在文案,
2.4个鸡蛋打散,
3.油热倒入鸡蛋炒散,倒入酱汁,
4.大火收汁撒上葱花,又香又嫩!好吃哇。
十、脆皮豆腐
1.3勺生抽、1勺蚝油、1勺香醋、1勺白糖、1勺淀粉搅拌均匀,
2.豆腐切块裹上淀粉,
3.油热下锅煎煎至两面,金黄捞出,
4.锅中留油爆香蒜末,
5.倒入酱汁煮至冒泡,
6.下煎好豆腐翻炒均匀,
7.撒点芝麻、葱花翻炒均匀收汁,即可开吃。
十一、粉蒸肉
1.五花肉切薄片加葱姜调料(在文案)腌制10分钟,
2.分2次加入米粉抓匀,
3.盘底铺上南瓜,
4.在铺上五花肉加少许水,
5.大火蒸60分钟,高压锅20分钟,
6.出锅撒点葱花即可。