Question

麻辣涮肚的配方是什么

其中最只要的应该是麻辣料么 麻辣料能买到么

Answer 1

主料：白肚片250克、大葱大葱段1根、香菜2根、姜姜片3片

辅料：盐3克、鸡粉4克、白糖3克、花椒粉10克、香油10克、红油50克、干辣椒4个、香叶4片、八角2个、花椒1小撮、山奈3个、桂皮1根

第一步：准备材料，肚片洗净切片，香菜洗净。

第二步：锅里放入肚片、干辣椒、香料、葱段、姜片。加入清水，大火煮15分钟。

第三步：肚片捞出备用。

第四步：肚片放入碗里，加入花椒粉、盐、鸡粉、白糖。

第五步：放入香菜。

第六步：加入香油、红油，拌匀，即可装盘。

第七步：麻辣涮肚片成品图。