Question

缅甸果敢老街的介绍

Answer 1

缅甸掸邦第一特区果敢，位于缅甸东北部，毗邻中国云南省，与镇康县、沧源佤族自治县、耿马傣族佤族自治县、龙陵县、潞西市相邻，在国内西邻木邦，南邻佤邦。是以果敢族（明代汉族移民）为主体的自治区，拥有高度的自治权，拥有果敢民族民主同盟军。面积约2700平方公里，人口15万。居民中果敢族占90%，其余则有掸族、崩龙族、苗族、佤族、傈僳族、白族等中缅共有民族。通行果敢语（汉语西南官话），使用中文。首府老街市。

Answer 2

缅甸最不寻常的菜肴之一就是意为“温豆腐”。与缅甸北部的掸族有关的这道小吃，却并不是真的用豆腐做的，而是用鹰嘴豆粉做成的浓稠的粥。这种黏黏的黄色的粥通常伴米粉和腌制的鸡肉或猪肉。粥上会淋一点辣椒油，配有腌菜和肉汤。这是一种虽然奇怪但是非常吸引眼球的组合，但是，如果你是一个热爱香喷喷的味道的吃货，你一定会越来越喜欢它。