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常见的牛排部位有：
牛里脊，又叫菲力牛排（FILLET），位于后腰中部，是牛身上最嫩的部分，口感细嫩、纯瘦，适合喜欢瘦肉的朋友。
眼肉（RIB EYE),位于前肩后部，肥瘦兼有口感油润。
牛外脊，又叫西冷或者沙朗牛排（SIRLOIN），在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度较强。
T骨牛排（T-BONE），呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是西冷，量稍小的便是菲力，由于可以同时品尝到两种口味的牛排肉所以很受欢迎。
牛里脊，又叫菲力牛排（FILLET），位于后腰中部，是牛身上最嫩的部分，口感细嫩、纯瘦，适合喜欢瘦肉的朋友。
眼肉（RIB EYE),位于前肩后部，肥瘦兼有口感油润。
牛外脊，又叫西冷或者沙朗牛排（SIRLOIN），在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度较强。
T骨牛排（T-BONE），呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是西冷，量稍小的便是菲力，由于可以同时品尝到两种口味的牛排肉所以很受欢迎。
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等你把这张图看懂了我们再讨论怎么做的问题。
我想说，你真的把牛肉想的太简单了。
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怎么做好吃啊
看来你没有想过牛被杀的痛苦
如果你是牛，被杀时肯定会非常害怕，然后就会有非常大仇恨
这样的肉人吃下去
你可以想想
吃多这样肉的人就绝对不会善良，也会变得愚痴
所以劝说人被吃肉也就是口中放生的善业也是很好的
再者，吃牛肉的罪过比吃其他肉类的罪过更大，你想牛被杀前是多么害怕，然后起嗔心：我一生辛辛苦苦的为人类付出力量帮助耕田种地，死后还不得安宁要被人吃！要知道牛虽然被杀死了但是它还是有神识的，你吃一口它的肉，它就起一次嗔心想害人。所以杀生多的人冤亲债主附在体上太多了罪过太多了所以寿命短一生多病体弱但是多放生的人就会得到长命的报应，因果不虚啊，若是你不信一生结了太多恶缘死后才醒悟就太晚了，宁可信其有不可信其无
最重要的是要孝敬父母，孝子能升天今生就能得到利益心想事成，不孝子天地灾杀天打雷劈！这是真实的时间，不信可以去网上查
何苦为了三寸之舌就残忍杀生呢？虽然表面吃起来好吃但是到了胃里不都是食物没有他别么
杀害别的生物来满足自己的欲望，真是残忍至极，且看何人爱吃牛肉长寿安康呢？——无不都是惨遭横死或一生灾难不断想以此提醒世人醒悟罢了
看来你没有想过牛被杀的痛苦
如果你是牛，被杀时肯定会非常害怕，然后就会有非常大仇恨
这样的肉人吃下去
你可以想想
吃多这样肉的人就绝对不会善良，也会变得愚痴
所以劝说人被吃肉也就是口中放生的善业也是很好的
再者，吃牛肉的罪过比吃其他肉类的罪过更大，你想牛被杀前是多么害怕，然后起嗔心：我一生辛辛苦苦的为人类付出力量帮助耕田种地，死后还不得安宁要被人吃！要知道牛虽然被杀死了但是它还是有神识的，你吃一口它的肉，它就起一次嗔心想害人。所以杀生多的人冤亲债主附在体上太多了罪过太多了所以寿命短一生多病体弱但是多放生的人就会得到长命的报应，因果不虚啊，若是你不信一生结了太多恶缘死后才醒悟就太晚了，宁可信其有不可信其无
最重要的是要孝敬父母，孝子能升天今生就能得到利益心想事成，不孝子天地灾杀天打雷劈！这是真实的时间，不信可以去网上查
何苦为了三寸之舌就残忍杀生呢？虽然表面吃起来好吃但是到了胃里不都是食物没有他别么
杀害别的生物来满足自己的欲望，真是残忍至极，且看何人爱吃牛肉长寿安康呢？——无不都是惨遭横死或一生灾难不断想以此提醒世人醒悟罢了
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