Question

燕窝的营养价值

Answer 1

燕窝为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种。
燕窝营养价值
1.
白燕：金丝燕为产卵育雏做的第一个窝，完全用唾液组成。雪白透明，个大壁厚，涨发率高，为燕窝上品，古代曾列为贡品，故又称宫燕。
2.
毛燕：金丝燕做的第二个窝，由于唾液已消耗较多，金丝燕只好用身上的绒毛和唾液筑窝。窝壁里夹杂着较多的黑毛，品质较次。
3.
血燕：金丝燕做的第三个窝，此时唾液几乎耗尽，只好用刚吃进去的，未及消化的小鱼、海藻做窝。窝中杂着血丝，个小壁薄，毛多，质地最差。
燕窝的营养较高，含50%蛋白质，30%糖类和一些矿物质。发好的燕窝可以清蒸、做汤，如：清蒸蒴窝、清汤燕菜，冰糖燕窝、或窝鸽蛋汤等。
燕窝以碗大壁厚，根脚小，羽毛少，棱条粗状，色泽白而有泽为上品。
燕窝主要成分是人体必需的多种高级蛋白质，含氮物质、膳食纤维、矿物质，维生素及独特的表皮生长因子，具很好的滋补养生作用。
燕窝食用效果
养阴
润燥
养颜
延缓衰老
清虚热
治虚损
燕窝适用人群
男女老幼皆宜。
1.
老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女及爱美女士更宜。
2.
儿童慎食；肺胃虚寒、湿停痰滞及有丧邪者忌用

Answer 2

燕窝具有滋阴、润燥、益气、补气、养颜等五大功效。特别对孕妇、产妇、爱美女士、儿童、和吸烟者非常适用。

Answer 3

燕窝，鲍鱼，海参，鱼翅，物以稀为贵而已，没有什么特别的营养价值。不挑食不偏食，什么都适量吃，营养均衡，热量适中，坚持运动，保持积极乐观的心态比什么都强。没有任何灵丹妙药可以让人长生不老。

Answer 4

燕窝中富含EGF，EGF又称表皮因子（美容因子），显然，燕窝具有美容的功效。而且
，燕窝是燕子的口水，含有大量的蛋白质。
所以说，燕窝是非常具有营养价值的哦~

Answer 5

燕窝在人们眼中是像治百药的东西一样，科学家经过研究，发现燕窝牛奶几乎同等营养价值，而价钱却天差地别。
你不信也没关系，反正没几个人会信这正确的事实的。