兴隆乡的农业发展
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兴隆乡地势平坦,光照充足,属温带大陆性气候,冬季寒冷干燥,春季风和日丽。夏季高温多雨,秋季天高气爽,四季分明。农产品资源丰富,盛产小麦、玉米、棉花.近几年来,兴隆乡党委、政府在区委、区政府的领导下,团结奋进、扎实工作,围绕以胡萝卜、大葱为主露地菜生产,大力发展农业产业化,目前,全乡已形成了万亩大葱基地、2万亩胡萝卜生产基地。万亩露地菜生产基地,优质黄桃、苹果、秦酥梨等为主千亩林果生产基地,2002年建成了豫东地区最大的胡萝卜批发大市场,成功注册了.兴隆,牌绿色无公害胡萝卜蔬菜商标,辖区内拥有库存量2300吨的冷库一座。全乡粮、经比达到33:67;农业生产已步入高效、规模、产业化进程,成为了开封市区名副其实的菜篮子。
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