Question

六月份的香椿芽还能吃吗

Answer 1

香椿芽是我国南方常见的蔬菜，而且有不少人喜欢吃它。据说香椿芽种子在春季播种后30天左右就能长出嫩芽，而六月份正是它的成熟期。所以有不少人会想问，六月份的香椿芽还能吃吗？

实际上，六月份的香椿芽仍然可以食用。虽然它的口感可能不如早春的香椿芽鲜嫩，但如果在摘取时采用正确的方法，它也能保持一定的口感和味道。当然，从营养角度来看，六月份的香椿芽可能会稍逊于春季的香椿芽，但这不妨碍我们把它当做一种新鲜的蔬菜享用。

总的来说，虽然六月份的香椿芽可能不如春季的那么鲜嫩，但如果你仍然钟爱它的味道，那么可以继续品尝。当然，如果你想要品尝更为鲜嫩的香椿芽，建议在春季时就要趁早享用了。