Question

如何识别有机食品？

不是所有的有机物都安全？并非涉及化学物质的食品都是不安全食品？

Answer 1

有机食品是指原料生产过程中遵循自然规律和生态学原理，采取有益于生态和环境的可持续发展的农业技术，不使用合成的农药、肥料及生长调节物剂等物质，不使用转基因技术，在加工过程中不使用合成的食品添加剂而生产的食品。有机食品是需要经过有机认证机构检查认证，合格后取得机有认证标识，并可在有机认证机构官网查询到其有机码。例如如光照人的有机茶，连续多年过通过中国、欧盟、美国、日本等的有机认证。

Answer 2

涉及化学物质的食品未必都是不安全的，国家有机食品标准的原则是“无害”，即使用化学物质对人体不会造成损害外原则。所以，禁止使用化学农药、化肥，但是支持使用生物制剂。生物制剂原料来自于天然原料，也需要添加一定的化学试剂，但是不会对人体造成损害。另外，2011年12月，国家公布了新的有机食品标准，从2012年7月1日起实施新的认证标签，管理也比以前严格了很多。因此，7月1日之后在超市购买的有机食品应该是安全的。具体判断标准要看，是否有“中国有机食品”标签、认证机构标签或名称、是否有追溯码，三者缺一即可认定为不合格产品，可以举报。

Answer 3

有机食品包装上是有机标志的，具体是怎么的可以搜一下图片