血糖高和血脂高的人吃什么食物好
随着社会的进步,我们的生活条件变得越来越好了,尤其是在饮食上面,基本上每顿都会吃到鱼肉等营养高的食物。但是这也会导致一些健康问题的出现,如高血糖高血脂,那么血脂血糖高吃什么食物好呢?
高血脂对于饮食有着严格的要求,不合理的饮食会加重病情,科学饮食能够辅助降血脂。高血脂的饮食,应限制胆固醇的摄入,少吃肥肉、动物内脏等多油脂的食物;低盐、清淡饮食,限制钠盐的摄入,防止血脂升高引起高血压;平时多吃蔬菜和水果,补充人体所需的维生素和纤维素。
血脂高的食物,在生活中也不少,例如,燕麦营养价值非常高,能够降低胆固醇,帮助降血脂;大蒜能预防动脉粥样硬化,降低血糖、血脂;菊花消沉血脂、降血压;大豆所含不饱和脂肪酸,消沉胆固醇;蜜桔加速胆固醇转化等。其他还有黑木耳、芹菜、柿子、香蕉、苹果、猕猴桃等,都适合高血脂患者食用。
吃少了肚子容易饿,吃多了血糖容易升高,营养不均衡容易引发低血糖或血糖波动。当血糖值高于正常水平的时候就形成了高血糖。血糖高患者一定要按照血糖高饮食原则控制饮食,合理饮食。
1.控制每日摄入所有食物提供的总热量,以达到或维持理想体重;
2.平时需要平衡自己的饮食,尽量多吃些多样化、营养合理的食物;
3.限制脂肪摄入量,适量选择优质蛋白质食物;
4.放宽对主食的原则。主食和副食合理搭配,健康饮食;
5.适量多吃高纤维食物;
6.减平时也要减少吃盐的含量,如果我们吃太多的盐的话可能会引起水肿、高血压等问题;
7.合理安排餐次和时间,少量多餐,定时定量;
8.多饮水,限制烟酒。
高血糖患者,在饮食上需要严格控制,外加多运动,这样才更有利血糖的降低与稳定。饮食疗法是各型糖尿病的治疗基础,是糖尿病最根本的治疗方法之一。
高血脂对于饮食有着严格的要求,不合理的饮食会加重病情,科学饮食能够辅助降血脂。高血脂的饮食,应限制胆固醇的摄入,少吃肥肉、动物内脏等多油脂的食物;低盐、清淡饮食,限制钠盐的摄入,防止血脂升高引起高血压;平时多吃蔬菜和水果,补充人体所需的维生素和纤维素。
血脂高的食物,在生活中也不少,例如,燕麦营养价值非常高,能够降低胆固醇,帮助降血脂;大蒜能预防动脉粥样硬化,降低血糖、血脂;菊花消沉血脂、降血压;大豆所含不饱和脂肪酸,消沉胆固醇;蜜桔加速胆固醇转化等。其他还有黑木耳、芹菜、柿子、香蕉、苹果、猕猴桃等,都适合高血脂患者食用。
吃少了肚子容易饿,吃多了血糖容易升高,营养不均衡容易引发低血糖或血糖波动。当血糖值高于正常水平的时候就形成了高血糖。血糖高患者一定要按照血糖高饮食原则控制饮食,合理饮食。
1.控制每日摄入所有食物提供的总热量,以达到或维持理想体重;
2.平时需要平衡自己的饮食,尽量多吃些多样化、营养合理的食物;
3.限制脂肪摄入量,适量选择优质蛋白质食物;
4.放宽对主食的原则。主食和副食合理搭配,健康饮食;
5.适量多吃高纤维食物;
6.减平时也要减少吃盐的含量,如果我们吃太多的盐的话可能会引起水肿、高血压等问题;
7.合理安排餐次和时间,少量多餐,定时定量;
8.多饮水,限制烟酒。
高血糖患者,在饮食上需要严格控制,外加多运动,这样才更有利血糖的降低与稳定。饮食疗法是各型糖尿病的治疗基础,是糖尿病最根本的治疗方法之一。
对了,血糖高的话,多吃一些山药。熬汤喝、生吃都可以。注意:熬汤时不要加肉,不可以加油,少盐!少吃海产品和肉类。
适当增吃食物纤维
纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量,有以下益处:其一,高纤维食物可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;其二,能减缓糖尿病人的饥饿感;其三,能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动,预防便秘的发生。下列食物中含纤维量较多,可做为糖尿病人经常选吃的食品,如:绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一点必须注意,虽然食物纤维对糖尿病人有好处,但是也不宜过份单一食用,凡事总有个度,糖尿病人讲究营养平衡更为重要。
2植物油为较理想的烹调用油
玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸,它是必需脂肪酸,在体内能帮助胆固醇的运转,不使胆固醇沉积于血管壁,所以这对预防糖尿病的一些并发症,如动脉硬化等有积极的作用,正因如此,糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。但是,植物油也不能大量食用,过量食用便会暴露其明显的副作用,如产热能过多而导致的脂胖等。科学家们建议;饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比,为1:1~2较好。
3有益的大豆及其制品
大豆是糖尿病人较理想的食物,这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。其一,大豆是植物性蛋白质的来源,不仅含量丰富,而且生理价值也高,必须氨基酸种类齐全,可以与动物性食物相媲美。其二,大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇,对降低血中胆固醇有利。其三,大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。此外,大豆中还含有丰富的无机盐、微量元素与B族维生素。由以上可以看出,大豆及其制品,如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等,应成为糖尿病人的常用食品。
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2017-03-17