Question

香辣干锅怎么做家常做法

Answer 1

香辣干锅家常做法如下：

主料：基围虾、花甲、土豆。

辅料：红辣椒、干辣椒、大蒜、姜、花椒、香菜、植物油、豆瓣酱、生抽。

1、五花肉切薄片放少许清水大火煮滚。

2、水干转小火煸出油脂成金黄色。

3、食材清洗干净，将土豆跟大虾进行煸炒。

4、油放入花椒、大蒜、干辣椒段小火煸香。

5、加入适量开水，加入生抽。

6、盖上盖子五分钟后大火收汁加入香菜。