红烧鱼怎么做呀？
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红烧鱼怎么做好吃？首先番茄铺底，放入鱼块，放入红烧汁，再加几片生姜，倒上半碗水煮开即可。
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红烧鱼是家家户户常吃到的一种美食，制作的时候先炸后烧，或者是煎过之后再炖效果都是一样的，不建议直接烧
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1.把鱼去鳞去肠宰杀干净
2.切好葱，姜，蒜，辣椒
3.把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟
4.锅里倒油煸香葱姜蒜
5.炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香
6.把腌制好的鱼放入锅内
7.倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧
8.等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅
你可以去美食天下这个网站看看 想学什么都有
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3.把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟
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5.炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香
6.把腌制好的鱼放入锅内
7.倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧
8.等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅
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开火烧
追问
说了跟没说的一样 哈哈＾＾
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红烧鱼这样做真是太美味了
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