Question

海参怎么吃最有营养

Answer 1

海参最有营养的吃法如下：

材料准备：鸡蛋、海参、香葱、酱油、香油、水等。

1、焯水半分钟的鲜海参。

2、四个鸡蛋打入碗中，打好的蛋液加入1.5倍的清水。

3、过滤蛋液并倒入碗中。

4、蒸屉上放入过滤后的鸡蛋液中火五六分钟后用勺子试一下，如有凝固，这时候放入海参，再蒸一两分钟。

5、出锅放生抽、香油、小香葱即可。