4个回答
展开全部
麻辣鱼：
麻辣鱼的原料：一条3斤多的大草鱼；
麻辣鱼的配料：香菇、辣椒、麻椒、葱、姜、蒜、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、陴县豆瓣酱、芝麻等；
麻辣鱼的底料：豆芽、海带、生包菜；
麻辣鱼的做法：
1、草鱼切片，用料酒、鸡精、盐、胡椒粉腌制30分钟
2、炒锅放油，炸香辣椒和麻椒。葱姜蒜爆香，放陴县豆瓣酱炒出红油，加入高汤，放香菇煮沸；
3、再依次放入鱼头，鱼排，鱼片
4、盆中的底料是焯过的豆芽、海带、生包菜；
5、煮好的鱼出锅了，倒入盆中，然后撒上葱姜蒜末和芝麻
6、锅中放油，再次放入辣椒和麻椒炸香
7、把油倒入盆中，兹~~~ 香味扑鼻而来，新鲜的麻辣鱼就完成啦！
温馨提示：
1、一定用鲜活鱼,鱼片一定要保持脆嫩；
2、此菜不宜太淡。
你可以试试，很够味的！
麻辣鱼的原料：一条3斤多的大草鱼；
麻辣鱼的配料：香菇、辣椒、麻椒、葱、姜、蒜、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、陴县豆瓣酱、芝麻等；
麻辣鱼的底料：豆芽、海带、生包菜；
麻辣鱼的做法：
1、草鱼切片，用料酒、鸡精、盐、胡椒粉腌制30分钟
2、炒锅放油，炸香辣椒和麻椒。葱姜蒜爆香，放陴县豆瓣酱炒出红油，加入高汤，放香菇煮沸；
3、再依次放入鱼头，鱼排，鱼片
4、盆中的底料是焯过的豆芽、海带、生包菜；
5、煮好的鱼出锅了，倒入盆中，然后撒上葱姜蒜末和芝麻
6、锅中放油，再次放入辣椒和麻椒炸香
7、把油倒入盆中，兹~~~ 香味扑鼻而来，新鲜的麻辣鱼就完成啦！
温馨提示：
1、一定用鲜活鱼,鱼片一定要保持脆嫩；
2、此菜不宜太淡。
你可以试试，很够味的！
香火肥肠餐饮加盟
2024-12-19 广告
肥肠煲作为我们深圳市香火餐饮管理有限公司的特色加盟项目，深受消费者喜爱。我们提供全方位的加盟支持，包括技术培训、食材供应、运营管理等多方面指导，确保加盟商能够快速上手，稳定经营。加盟肥肠煲，您将拥有独特的餐饮品牌、丰富的产品线以及广阔的市场...
点击进入详情页
本回答由香火肥肠餐饮加盟提供
展开全部
作料要写什么 辣点无所谓 酸菜鱼的做法详细介绍菜系及功效：东北菜 教您麻辣鱼怎么做，如何做麻辣鱼才好吃 1、将草鱼切块，粘打匀的鸡蛋汁后
展开全部
我觉得嘛,可以放点魔芋条,或者土豆条都很美味的哟,
展开全部
千张 豆芽 大白菜叶
更多回答（2）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
