为什么要吃有机食品?有什么好处?
有机食品是指在生产过程中遵循有机农业原则的食品。这意味着它们在种植和加工过程中不使用化学合成的肥料、农药、转基因生物(GMO)及其衍生物等。食用有机食品有许多好处,包括:
更健康的营养成分:有研究表明,有机食品相对于非有机食品可能含有更高的维生素、矿物质和抗氧化剂水平。这可能有助于提高身体健康,减少患病风险。
减少农药摄入:有机食品在生产过程中不使用化学合成的农药,因此它们含有较低的农药残留。长期暴露于农药可能会影响人体健康。
降低抗生素耐药性风险:有机畜牧业禁止使用抗生素促进动物生长。这有助于减少抗生素在环境和人体中的传播,从而降低抗生素耐药性的风险。
支持可持续农业:有机农业注重生态平衡及资源循环利用,采取更环保的农业实践。通过选择有机食品,你可以支持可持续农业,为子孙后代留下更绿色的地球。
改善动物福利:有机畜牧业更注重动物福利,尊重动物的生长自然规律。例如,有机养殖场为动物提供较大的活动空间,并且允许它们进行自然行为,如觅食和打洞。
更美味的口感:许多人认为有机食品具有更好的口感和纹理。尽管这个观点因个人口味而异,但是一些研究确实发现,某些有机食品在口感上要好于非有机食品。
提高粮食安全:有机农业鼓励多样化种植,有助于保护作物多样性。这对于应对气候变化、病虫害和其他潜在危机至关重要,以确保未来粮食安全。
总之,选择食用有机食品能带来诸多好处,包括更好的营养价值、减少农药摄入、降低抗生素耐药风险、支持可持续农业和动物福利、改善口感以及提高粮食安全。然而,有机食品通常价格较高,消费者需要根据自己的需求和预算来决定购买。
2018-07-25 · 百力拓强
味美:有机食品在有机生产的理念下都是自然生长,保留了食物的原来味道和天然成分。
安全:有机食品都是经过非常严格的认证,原料必须是自己获得有机颁证的产品或野生无污染的天然产品,绝不使用任何人工合成的化肥、农药、激素、抗生素及转基因成分。
环保:有机食品来自有机的农业生产体系,更好地保护土壤和空气,耳土壤作为生产粮食的基本要素,人类必须对之加以保护。