乡村旅游究竟应该如何去做
我国乡村旅游起步较晚，但目前也已成为我国旅游的一支重要力量。在乡村旅游蓬勃发展的同时，也暴露出一些问题。我国农村与日本的农村基本情况相似，文化上也有相同之处，借鉴日本的乡村旅游做法和经验对我国乡村旅游的发展很有意义。
日本乡村旅游的起因
1.第一产业衰落，催生新的经济增长点
随着工业化和城市化进程，青壮年外流，日本出现了农业生产降低，农业收入降低，农业地位弱化等一系列问题。这些现象引起了政府和学者关注，为提高村民收入，改善农民生活质量，振兴乡村经济等目的，政府出台了一些列措施，鼓励、支持、引导发展乡村旅游。以旅游为目的，既可以带动地方经济，又可以保护、发展乡村文化与特色。
2.基于“本土化”回归的旅游需求
日本文化原生性休闲活动一直在民间进行着，特别在当代社会，日本文化出现了一种“本土化“回归的趋势。在迅速城镇化的进程中，日本城市居民产生一种故乡丧失的感觉。它的一个重要表现形式是日本的乡村成了日本人民通过旅游的方式寻找和重现乡村传统社会和文化的地方，进而也促进乡村旅游的发展。
3.乡村精英的示范联动作用
乡村精英指的是在经济资源、政治地位、社会关系、办事能力等方面具有相对优势、并对当地的发展具有较大推动作用的村民。如日本上野县四贺村的现任村长，在当地蚕业和烟叶失去竞争力，农民生活状况日益底下的情况下，利用废弃的桑园地带领村民开发逗留型市民休闲农园，取得良好的效应，带动当地村民参与到乡村旅游中来。
日本乡村旅游发展阶段
第一阶段：经济高速增长期，政府和民间共同推进了高级度假村的开发与经营。日本的休闲农业与乡村旅游始于20世纪50年代末期，长野县的农民在冬季农闲时期，利用当地得天独厚的自然条件，开设滑雪场和民宿旅馆，吸引了大批游客。
第二阶段：泡沫经济破灭后，生态旅游、农事体验型休闲农业与乡村旅游发展迅速。为了改善经济泡沫带来的恶劣旅游环境，从1993年开始，在全国范围内推进休闲观光农业的发展，特别是大城市周边农村地区的水果采摘型农业园区的发展。
第三阶段：休闲农业与乡村旅游的新时期。随着周末休息时间延长，日本城市居民的休闲生活需求在逐步增加。同时，由于城市化、工业化导致农业的萎缩，日本农业、农民也需要增进与市民的交流，加大宣传农业的生态保护、文化传承等作用。城乡居民的这些需求，进一步促进了日本休闲观光农业发展，并使之走上了良性发展的轨道。
日本乡村旅游的发展模式
日本的乡村旅游主要分为观光型旅游、休闲型旅游、乡村文化旅游，具体可以分为以下的形式：
时令果园
观光旅游的农苑
时令果园是城市居民非日常性的旅游观光场所，它根据果物的成熟季节，定期向市民开放，并向其提供优质的旅游服务。游客可以在果园里观赏、采摘、了解起生长和生产过程，在欣赏乡村美景的同时，又收获劳作的乐趣。
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