Question

做法，家常龙利鱼怎么做好吃，家常龙利鱼的家常做法

Answer 1

食材：红糖、蜂蜜、胡椒粉、料酒、淀粉、芝麻、葱姜蒜和龙利各鱼适量。
1、将龙利鱼清理干净之后，放入盘中，加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，加入几片姜，然后用手抓匀，腌制一会备用！
2、接着电饼铛加油预热，然后放入腌制好的龙利鱼，旁边放上2片柠檬片。
3、将龙利鱼煎至两面焦黄，再挤入少许的柠檬汁，装盘后撒上适量的黑胡椒粉！
龙利鱼，舌鳎科舌鳎属动物，是一种暖温性近海大型底层鱼类。
龙利鱼肉质细嫩营养丰富，属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。

Answer 2

Answer 3

1.龙利鱼备好切小块。

2.放入碗中，再放入姜碎。

3.放入料酒。

4.放入鸡精。

5.放入盐。

6.腌15分钟左右。

7.再备好葱姜蒜。

8.另备好一碗调味汁，先放入蚝油适量。

9.放入醋

10.放入鸡精。

11.放入料酒。

12.放入白糖。

13.放入生抽。

14.上油锅，下姜片。

15.下龙利鱼过一下油。

16.捞出控油。

17.另起锅（不放油），放入葱姜蒜。

18.再直接把上面备好的调味汁倒入锅中。

19.煮开。

20.再放入枸杞子和过油后的龙利鱼块。

21.锅开即可出锅。

22.上桌。

Answer 4

步骤

1.龙利鱼备好切小块。

2.放入碗中，再放入姜碎。

3.放入料酒。

4.放入鸡精。

5.放入盐。

6.腌15分钟左右。

7.再备好葱姜蒜。

8.另备好一碗调味汁，先放入蚝油适量。

9.放入醋

10.放入鸡精。

11.放入料酒。

12.放入白糖。

13.放入生抽。

14.上油锅，下姜片。

15.下龙利鱼过一下油。

16.捞出控油。

17.另起锅（不放油），放入葱姜蒜。

18.再直接把上面备好的调味汁倒入锅中。

19.煮开。

20.再放入枸杞子和过油后的龙利鱼块。

21.锅开即可出锅。

22.上桌。

小贴士
经查资料得知：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

Answer 5

用料
主料

龙利鱼9条

调料
色拉油
少许
葱
适量
姜
适量
蒸鱼豉油
适量
清蒸龙利鱼的做法
1.龙利鱼9条摆在盘子上，下面垫姜片，上面铺姜丝和葱段

2.开水入锅用大火蒸5分钟

3.熟了

4.去掉姜葱，倒去盘中的水，重新撒上葱丝，淋上蒸鱼豉油，最后浇上热油