Question

因为胆囊炎而做手术切除了胆的病人，吃什么食物比较补身体，有利于健康恢复？？

大概三四周前做的手术

Answer 1

少吃辛辣，油腻，生冷，刺激的食物。少切除胆囊后，机体便失去了胆囊的储存、浓缩、排泌胆汁和分泌等功能。在脂肪消化功能方面，就没有浓缩的胆汁进入小肠，肠内胆汁酸浓度降低，胆盐的含量也比正常人减少一半。如果摄入的食物中脂肪含量较多，会引起消化不良并影响脂溶性维生素的吸收，经过一段时间后的恢复，身体逐渐适应和代偿，这一过程需要2～3个月。因此，在这一段适应的时间里，对脂肪的摄入量要加以限制，尤其是1次不能吃含太多动物脂肪的食物。一般采用少食多餐的办法，一餐食量不宜过饱。食物内容以各种粥类、面条、面包、饼干、豆腐、蛋清、去脂牛奶、低脂瘦肉、少纤维蔬菜和水果等为主。烹调以炖、蒸、煮的方法为宜。根据对食物的耐受情况，脂肪控制以每日20克-40克。手术后经一段适应时间后，再逐渐放开对脂肪食物的摄取。
吃多餐，多吃一些易消化食物，慢慢恢复饮食。

Answer 2

少吃辛辣，油腻，生冷，刺激的食物，喝点鸡汤，小米粥，一般采用少食多餐的办法，一餐食量不宜过饱。并且在刚做完手术后开始吃时老感觉拉肚子这都是正常现象，手术后经一段适应时间后，再逐渐放开对脂肪食物的摄取。
吃多餐，多吃一些易消化食物，慢慢恢复饮食。