Question

西瓜放在冰箱里隔夜不能吃吗？

Answer 1

西瓜放冰箱第二天可以吃，但不建议吃。西瓜切开后，如果存放不当，很容易滋生大量细菌。如果西瓜没有切开，可以放置一天，这种效果甚至比外面没有冷藏的效果更好，因为如果把整个西瓜放在冰箱里冷藏，可以保持它的甜味，防止一些害虫的干扰。当然对于降温解渴也比较好，但是如果是切好的西瓜，最好不要超过24小时，因为细菌滋生。冰箱冷藏虽然慢，但超过12小时，细菌繁殖更快，更别说2天后了。

Answer 2

西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。
隔夜西瓜细菌繁殖的速度取决于两点，一是食物受污染的程度，二是食物的保存环境。切开的西瓜覆盖保鲜膜后菌落数更高，这不能仅仅看做是保鲜膜的问题，切西瓜的刀具以及菜板是否进行过清洗、灭菌也是关键。冷藏西瓜还要不要包保鲜膜?专家表示，如果冰箱里有单独储藏西瓜的空间，不会造成串味、不会造成水分流失，就不建议覆盖保鲜膜。没吃完的西瓜确实不宜久放，切开的西瓜常温下一般最多放置4个小时，及时冷藏才安全。

Answer 3

问题的本身并不是在西瓜本身，不仅跟自身的体质有关，还和保存的方式有关系。

Answer 4

切开的放时间长容易生细菌，而且刚拿出来不要吃，吃了容易拉肚，

Answer 5

不要超过24小时，就可以吃