有没有好吃的石锅拌饭啊,好吃的,哪里有

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黄昏的夕阳666
2017-12-28 · TA获得超过7897个赞
知道大有可为答主
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用料
主料:米饭300克
辅料:鸡蛋、金针菇、菠菜、胡萝卜、黄瓜50克、香菇30克、盐2克、香油5毫升
韩式辣酱15克

石锅拌饭的做法
所有的蔬菜清洗干净
菠菜切段、金针菇去根、香菇、黄瓜和胡萝卜切丝备用
锅中烧水,水中放少许盐,水开后,将香菇、菠菜、金针菇放入锅中焯熟,捞出沥干
锅中放少许油,油热后,将一个洋葱圈放入,打入一个鸡蛋,煎七成熟的煎蛋
将胡萝卜丝,用煎鸡蛋剩下的油炒熟

取一个耐热铁锅,刷一层香油
放入剩米饭
将各种蔬菜摆入
放上荷包蛋
放到火上烤7分钟,等锅中的米饭和菜全部热好即可关火,食用时,放辣酱拌匀即可
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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