Question

熏腊肉用什么树枝

熏腊肉用什么树枝

Answer 1

　　熏腊肉的树枝最好是果树，也可以是松、柏一类比较清香的树木。我老家秋末的时候柑桔树都要剪枝，剪下来扰侍散的大量枝叶正好充当熏腊肉的燃料，其性清香、杀菌，烟雾也比较干净，效果非常好。熏腊肉的时候一般都比较寒冷，正好围坐在缓氏熏腊肉的周围，比谈闭较暖和。