牛奶怎么煮不容易糊锅,用什么锅最好

 我来答
新路水瓶
2018-03-25 · TA获得超过5326个赞
知道大有可为答主
回答量:8108
采纳率:81%
帮助的人:457万
展开全部

用水冲一下锅

在煮牛奶前,可以用干净的水,把锅里面都冲一下。

这样锅里就是湿润的了。

  • 倒入牛奶

    把牛奶慢慢的倒入在锅里,尽量不要沾到锅边上。

    在中间到这样比较容易。

    边上的一加热很容易粘上。

  • 不宜用小火慢慢熬

    因为奶制品不能高温,要不里面的营养都被破坏了。

    大家先用小火把锅热热,锅热后,加大火热牛奶。

    大火也不要太大,太大会烧到锅边的。

  • 搅拌

    在热的过程中要不断的搅拌。

    不停的用小勺绕,这样不会糊了。

  • 最后加热

    牛奶不用等到沸腾了。

    看到冒热气,就是温乎的了。

    然后就可以把锅拿下来了。

上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他把玉溪小锅... 点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
师曦晨057
2020-12-05
知道答主
回答量:1
采纳率:0%
帮助的人:544
展开全部
用水冲了锅 ,一小碗水 用小火煮 再用大火煮 用勺子不停的搅 锅底还是糊了 这办法也不行
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式