Question

的做法，香草味椰果奶油蛋糕怎么做好吃，香

Answer 1

• 主料

• 鸡蛋

  4个

• 高筋面粉

  120克

• 色拉油

  60毫升

• 辅料

• 淡奶油

  适量

• 白绵糖

  适量

• 椰果

  适量

• 香草粉

  适量

• 白砂糖

  40克

• 酸奶

  60毫升

• 步骤

• 

  1.备料如图材料。

• 

  2.分蛋打法，将蛋黄，酸奶，色拉油及少量的白糖打至融合。

• 

  3.筛入面粉及少量的香草粉。

• 

  4.拌至无干粉状备用。

• 

  5.再分次将白糖加对在蛋白里，打至蛋白硬性发泡。

• 

  6.分次将蛋白糊加至在蛋黄糊里。

• 

  7.将拌好的蛋糕糊再加至在烤盘里。

• 

  8.入烤箱150度，烤55分钟。

• 

  9.烤好放凉脱模，备好淡奶油，白绵糖，椰果。

• 10.淡奶油加白绵糖打发。

• 11.将蛋糕分切，铺上椰果及淡奶。

• 12.最后按个人喜好裱上奶油即可。

Answer 2

主料
高筋面粉120g
色拉油60ml
鸡蛋4个
辅料
酸奶60ml
淡奶油适量
香草粉适量
白绵糖适量
椰果适量
白砂糖40g
步骤一
1.备料如图材料。
步骤二
2.分蛋打法，将蛋黄，酸奶，色拉油及少量的白糖打至融合。
步骤三
3.筛入面粉及少量的香草粉。
步骤四
4.拌至无干粉状备用。
步骤五
5.再分次将白糖加对在蛋白里，打至蛋白硬性发泡。
步骤六
6.分次将蛋白糊加至在蛋黄糊里。
步骤七
7.将拌好的蛋糕糊再加至在烤盘里。
步骤八
8.入烤箱150度，烤55分钟。
步骤九
9.烤好放凉脱模，备好淡奶油，白绵糖，椰果。
步骤十
10.淡奶油加白绵糖打发。
步骤十一
11.将蛋糕分切，铺上椰果及淡奶。
步骤十二
12.最后按个人喜好裱上奶油即可。