Question

黄焖鸡米饭自己如何在家做啊？

Answer 1

主料

三黄鸡500克

干香菇100克

方法/步骤

• 琵琶腿(一定要用琵琶腿)洗净斩块，泡上两三遍，清洗一下血水。

• 加入料酒、蚝油、酱油、上吉铺黄焖鸡酱料、白糖、盐。

• 用手抓匀，使之入味。

• 再加入葱段、姜片、八角、白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。

• 干香菇用热水先洗一下，再加入热水泡发。注意泡香菇的水不用太多，这道菜鸡肉要先用压力锅压熟，所以水分不会消耗太多。炖鸡肉需要多少水，泡香菇就用多少水。

• 青红柿子椒切块备用。

• 把腌好的鸡块、泡好的香菇和香菇水一起放入压力锅内，大火压制约8分钟成熟。（可适当的在加一点上吉铺黄焖鸡酱料）

• 将压好的鸡腿倒入炒锅中或砂煲中，拣出料头，盖上盖用中大火稍微收一下汁。

• 待汤汁稍微浓稠、浓郁后，加入青红椒再焖一分钟，出锅即可。

• 配上米饭，再来点小凉菜，搭配一杯果汁，那感觉，您就想去吧。嘿嘿

Answer 2

这个可以自己做啊，但是毕竟麻烦啊，还是外面吃的爽。

Answer 3

下个下厨房app，什么都能查

Answer 4

黄焖鸡

Answer 5

黄焖鸡

Answer 6

黄焖鸡的做法