Question

清炒西瓜皮的做法

Answer 1

原料：西瓜皮400克
调料：花生油 20克 葱姜各10克 花椒5克 咸盐5-8克 料酒5克 鸡精5克
制作方法：
1、首先将西瓜皮的外皮（青皮）刮掉洗净，切成2分厚的片。
2、锅内加花生油放入花椒烧热，待有花椒香味时把花椒捞出放入葱姜煸锅，然后放入西瓜皮翻炒，加料酒、咸盐 鸡精（旺火快炒）煸炒大约2分钟即可。
特点：咸鲜适中 色如玉翠 清爽可口

Answer 2

用西瓜皮做花样美食

Answer 3

先把西瓜皮用水焯一下 捞出 锅里放油 用蒜和葱爆锅 在防焯好的西瓜皮 翻炒几下就行了

Answer 4

西瓜皮切片，配葱姜，红辣椒，青辣椒，放盐，放几滴生抽，出锅时放味精，鸡精。味道很好

Answer 5

油在锅里烧老，放盐巴，放点番茄酱吧，放西瓜皮